冬季的气候特点是天气寒冷、气温低，昼短夜长、光照时间不足。这些不利的环境条件给生猪的快速育肥带来一定难度。冬季养猪，猪舍内的温度控制成了广大养殖户最关心的问题。解决这一问题的最佳答案应该是一种新的养猪方法——发酵床养猪。
发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定和有益的微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，如金宝贝发酵助剂中的放线菌、酵母菌等功能微生物，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。因金宝贝发酵床发酵助剂中的微生物菌种发酵分解作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖,猪舍床底层进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50～60℃或更高（表层温度控制在25～30℃之间）,猪粪发酵后成为饲料或肥料。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动，经济效益和生态效益非常可观。
