能量饲料又称基础饲料。这类饲料无氮浸出物约60％-70％，粗蛋白低于15％，可消化蛋白8％-12％，粗纤维少。常占鸡日粮中50％-70％，所以也称为基础饲料。
（1）玉米 玉米的产量高，分布广，而且含有大量优质淀粉，热量高，适口性佳，易于消化。在玉米品种中以黄色的为佳，因为它含有维生素A、维生素D与维生素B2，对防止雏鸡出现软脚病与增加鸡蛋的卵黄色素含量都有作用，尤其是对于需要核黄素较高的我国三黄胡须鸡品种更适宜。
（2）大米 我国南方养鸡常用饲料。含有优质淀粉，适口性好，易消化，适于肥育期使用。
（3）小麦 营养价值高，适口性好，含蛋白质12％左右，其氨基酸组成比玉米、大米的蛋白质要好。缺点是缺乏维生素A、维生素D，无机盐少，胶粘性大。
（4）碎米 碾米时出的碎米及胚芽，含有大量淀粉和较高的蛋白质，还有维生素E，适口性好，易于消化，是雏鸡和产蛋母鸡的好饲料。
（5）高梁 主要成分是淀粉，可代替玉米，但由于外皮坚硬不易消化，且带涩味，适口性较差。
（6）小米 粒小易于消化，适于饲喂雏鸡。成分与上述谷类料相似，但外皮稍硬，喂雏鸡时，最好先经水浸或煮熟，含有较优质蛋白质和维生素B族，黄色的并含有维生素A、维生素D，无机盐少。
（7）木薯干片 含有大量优质淀粉，适用于育肥鸡。
（8）南瓜 含有大量的优质淀粉和β-胡萝卜素，适口性好。风干后的南瓜，水分在11.2％时，其粗蛋白质为6.6％，粗脂肪2.5％，可溶性无氮物74.6％，也可用作鸡的饲料代替部分主粮。常吃新鲜南瓜的鸡，食欲甚旺，毛色有光泽，很少患软脚病。
（9）米糠 也称玉糠，是碾米时出的米皮，它含有丰富的维生素B，含脂率在17％左右。因此，陈糠很易变质，过多使用往往引起下痢。米糠蛋白质含量12.1％，多含磷酸与镁，少钙，缺维生素A和维生素D。
脱脂米糠（糠饼）虽然营养物质总量不多，但去脂后，其蛋白质比例高，因此，提高了营养价值，又较容易贮存。
（10）小麦麸 含12％-13％的粗蛋白质，各种养分比较均匀，多含维生素B类，但易发酵变质。由于含有磷酸镁等，是一种轻泻剂。喂雏鸡易引起球虫病，据认为含有一种促进球虫繁殖的物质，所以在球虫病盛发的高温季节最好限制用量。
