normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> 美国青蛙概论
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> 美国青蛙的经济价值
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">美蛙是一种国内外畅的营养与食疗佳品。美蛙肉质细嫩洁白，营养十分丰富，为高蛋白、代脂肪、低胆固醇的高级营养滋补品，各种营养成分都高于鸡、鸭、鹅肉及猪、牛、羊肉，可制作出近百种中西餐美味佳肴，被除数列为当今世界九大名菜之一，也是美国国宴上一道保留的珍贵菜肴。根据营养保健专家研究，美蛙中肉中还含有各种活性多肽和不饱和脂肪酸，对人体仍为有益，经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症，能够增强老年人和少年儿童的搞病能力。为此，关合国卫生组织向世界各国致函推荐，建议把蛙肉作为人类未来理想的动物肉营养保健品之一。
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">美蛙综合利用的经济价值也比较高，可进行多种蛙产品的系列化深加工。美蛙蛙皮薄而坚韧，柔软光滑，富有弹性，是多种真皮制革的原料，可制作皮鞋、钱包、领带、手套等高档皮革制品；加工蛙肉后残留的大量副产品营养价值也比较高，含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质，可作为畜禽养殖、水产养殖的优质蛋白饲料；还可用美蛙内脏制作美味可口的营养肉酱用美蛙骨煤层取食用美蛙胶，把美蛙油制成用于国防工业的高级润滑油，用美蛙胶和美蛙油为原料还可制成多种高、中档系列美容化妆用品。
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">养殖美蛙的经济效益
normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">我国地处北温带，有着养殖美国青蛙的良好的自然环境以及销售蛙产品的广阔市场。目前，我国的养蛙业正处于起步阶段，还没形成大规模的商品化、专业化和工厂化养殖生产，发展潜力巨大。现在我国市场上出售的鲜活商品美蛙，每千出售价高达50元人民币，且货源紧张，供不应求。蛙产品在国际市场上需求量也较大，目前在国际市场上每千克鲜活美蛙肉售后服务价为20-30美元。美蛙是我国引进的一种优良大型肉用蛙新品种，其抗寒力强，在人工养殖条件下，无冬眠习惯只要喂食，可照常生长。此蛙体重是本蛙的5-7倍，最大者可达
