1.建无公害牧场 牧场应建在周围没有污染源，且空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区。饲养场（户）应环境清静，并且消毒设备齐全，消毒制度严格，控制放养严密，保持舍内温湿度适宜，通风良好，为波尔山无公害养殖创造一个良好的生态环境。
2."绿色"饲料饲养 要求饲料必须有固定的牧场和原料产地，而产地必须是绿色作物生产基地。适宜栽培的优质牧草品种有宽叶型黑麦草、鲁梅克斯k-1、紫花苜蓿及墨西哥玉米等，间、套种合理，能全年供青。在整个饲养波尔山过程中.使用无公害符合要求的"绿色"饲料。
3.选购波尔山纯种 在选购波尔山时，一定要到正规厂家去购买，购买种时还要索取其系谱。不能认为头部棕色、耳部下垂的就是波尔山，而忽视了波尔山背腰平直、四肢粗壮、肌肉发达的主要标志。公角较弯而弯曲向外，板皮品质好，抗病、抗寄生虫能力强。
4.选用本地优良母 在肉生产中，选定波尔山作为杂交父本后，应对本地母进行必要的选择。由于长期以来忽视了山的饲养、选育和无计划的乱交和近亲交配，不少地方品种不纯、个体偏小、退化严重。因此，要获得好的杂交效果，就必须对本地山进行杂交复壮。或者直接利用品质较好的山作母本。
