近几年，随着鸭产品在市场上的走俏，我国的养鸭业不断升温，农村养鸭户显著增加。由于气候原因，冬季鸭的产蛋率都有不同程度的下降，而此时鸭蛋的价格又相对较高，所以掌握冬季蛋鸭高产技术，保持高产稳产，是提高经济效益的重要措施。
1 调整鸭群
冬季到来之前，要对鸭群进行调整，将老、弱、病、残鸭，低产鸭和停产鸭及时予以淘汰，留下生产性能好、体质健壮、产蛋正常的蛋鸭。具体方法：①看：主翼羽脱落或体羽显著脱落、喙基部变黄、体弱，或羽毛好，个体特肥。②摸：泄殖腔小而干燥，腹部容积小、较硬、耻骨间距小，产道内无蛋。具有上述特征的鸭就是休产鸭或低产鸭。
2 防寒保暖
鸭产蛋最适宜的温度13～20℃，温度过低、过高均会引起产蛋下降。因此，保持环境温度的相对稳定是冬季蛋鸭高产稳产的关键。
3 改变日粮
冬季蛋鸭需要较多的热量来御寒，饲料配方中应适当增加玉米、小麦等能量饲料的比例，添加1%～2%的动（植）物油脂，使饲料中的代谢能达到每千克12～12.5MJ，以满足蛋鸭对能量的需要。蛋白质比例仍保持15%，多喂青饲料，定期补充鱼肝油（约8～10d补充一次），同时增加鸭子的采食量（约10%）。由于冬季夜间长，夜里还应适当补饲，以维持高产稳产。
4 补充光照
光照能刺激鸭脑下垂体和内分泌腺的分泌，促进鸭子多产蛋。冬季自然光照的时间短，要保持高产稳产，必须补充光照。一般鸭舍每30平方米挂一只40瓦的灯泡，其离地2m，并加灯罩。开灯补光的时间，一般在每天晚上的5～8时和次日凌晨的4～7时，确保光照时间不少于16h。
5 诱导发情
一般在鸭群中要保留2%～5%的公鸭，公鸭对母鸭有性引诱和性刺激的作用，可促进蛋鸭性激素的分泌和性反射，提高产蛋量。
6 精心管理
在市场竞争激烈的今天，管理出效益，只有精心管理，才能提高经济效益。（1）坚持喂温食、饮温水。饲料和饮水的温度可在30～40℃，以减少寒冷对鸭子的刺激和体热的散失。（2）减少应激。蛋鸭十分敏感，容易产生应激，应保持环境安静，杜绝异常响声，严防他人及其它动物的骚扰。
7 预防疾病
虽然鸭子的抗逆性、抗病性强，但由于外界环境因素的影响，鸭子也容易发病，因此应积极预防。
