饲养獭兔主要目的是为了获取优质裘皮。獭兔取皮一般在青年兔时期，此时期獭兔体内代谢旺盛，生长发育快。为了能满足此时期生长发育需要，不仅要供应全面的营养，而且饲料供应量必须充足。此时的营养浓度是，每公斤日粮中消化能为11.30～11.72兆焦，蛋白质含量为16%～18%（前期18%，后期16%），粗脂肪3%～5%，粗纤维10%～12%，钙0.5%～0.7%，磷0.3%～0.5%，并掌握日粮营养浓度前期高后期稍低。
獭兔管理方面应做好以下工作：（1）分群饲养工作。对断奶后的幼公兔除留种外应全部去势，按体形大小、年龄、强弱分群，每笼一群，每群4～5只（笼面积约为0.5平方米）。淘汰种兔按性别分群，每群2～3只，短时期群养取皮。群养兔常有斗殴现象，应注意及时调整，如遇上屡不合群的兔可单笼饲养。（2）做好清洁卫生工作。兔舍内笼位要勤打扫，保持兔舍、兔笼卫生、干燥，这样有利于保证兔皮质量。（3）做好疾病防治工作。兔群应定期注射兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗等，以免兔病传入。对疥癣病、真菌病、虱、跳蚤等体外寄生虫病应及时采取措施，隔离治疗，以免造成损失。
