鹅具有耐寒不耐热的特性，所以在炎热季节和炎热地区的防暑降温工作是非常重要的。但对雏鹅来说，给其提供一个既温暖温度波动范围又较小的生活环境更加重要。另外，过低的气温虽然对鹅的生存影响不大，但会使其生长发育受阻，饲料转化率下降。对各生长阶段的鹅来说，适宜的温度条件对健康和生产力的最大发挥都是必要的。
1.防暑降温 鹅舍的防暑必须从改善饲养管理、围护结构的隔热设计、鹅舍构造的防暑设计等多方面采取措施。仍不能满足要求时，还需考虑降温。
(1)围护结构的隔热设计 首先应确定围护结构的隔热指标，一般有夏季低限热阻、低限总衰减度和总延迟时间等。然后根据这些指标的计算值确定夏季围护结构隔热层可采用的建筑材料及所需厚度。
(2)其他建筑设计防暑措施
①设计建造通风间层屋顶；
②围护结构外表面处理成浅色而光平结构；
③种植杆高冠大的树木和攀缘植物以利遮阳；
④选择钟楼式、半钟楼式屋顶，或者设置通风屋脊。
⑤设计鹅舍大窗式或棚式，以利通风。
(3)适当减少饲养密度，改进饲料配方设计等。
(4)鹅舍的降温 一般是利用水的蒸发吸收空气中的热量而达到降温或防暑目的，常用的方法和设备有湿垫、通风、喷雾、喷淋等。无论采用何种降温方法都是需要消耗能源的，因此也就涉及投资与回报的问题，必须认真选择并仔细核算。
2.防寒供暖 鹅舍的防寒也必须从改善饲养管理、围护结构的保温设计、其他建筑防寒措施等多方面采取措施。仍不能满足要求时，再考虑供暖。
(1)围护结构的保温设计 首先应确定围护结构的保温指标，一般采用冬季低限热阻。然后根据这一指标的计算值确定冬季围护结构保温层可采用的建筑材料及所需厚度。
(2)其他建筑设计防寒措施
①酌情选择有窗或无窗密闭式鹅舍；
②由于冬季太阳高度角小，故朝向宜选择南、南偏东或偏西各15度～30度，可使南纵墙接受较多的太阳辐射热，并可使纵墙与冬季主风向(我国一般为西北风或北风)形成0～45度的角，以减少冷风渗透；
③在允许情况下减小鹅舍的高度，以减小外墙面积；此外相同面积和高度的鹅舍，加大跨度亦可减小外墙长度和面积，故均有利于剩于防寒保温；
④北墙在冬季是迎风面，北墙冷风渗透较多，在确定了窗的所需总面积后，应减小北窗面积，南、北窗面积比可为2：1～3：1；同时，北墙和西墙上应尽量不设门，必须设门时应加门斗；
⑤在场地西、北方向设防风林。
(3)鹅舍的供暖 首先应认识到无论采用何种供暖方式都是需要消耗能源的，因此也必须认真选择并仔细核算。一般应先计算鹅舍在冬季的总失热量(各部分围护结构的基本失热量加上各种附加失热量)，如果鹅群的总产热量小于总失热量，则需要供暖。鹅设的供暖除了育雏时常用的红外线灯或红外线保温伞等进行局部采暖外，还有烟气供暖、热水采暖、热风炉采暖等。烟气采暖仅适用于养殖户和小型场，有经验的瓦工就可进行炉灶和烟道的砌筑。热水采暖和热风炉采暖则需请专业人员设计。
