水泥地面养猪表现出的几大弊端:不透气,不透水,缺乏微量元素,而且经常要用水冲洗粪便,环境脏乱差,多花钱成本高。
这些缺陷,如不透气,不透水,多化钱,很容易为人所理解,唯独无微量元素,不便于猪的翻拱舔食,使猪摄食不到必要的微量元素,导致多生病,多花医药费这一点,不易为人所了解,为什么呢?
一、发酵床养猪原理到底是什么?
发酵床式养猪是综合运用微生态学、营养学和生物学的基本原理,利用功能微生物,如金宝贝猪圈发酵床发酵助剂中的功能微生物,作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用,采用高科技手段,采集特定有益微生物,通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程,形成具备强大活力的功能微生物菌种,再按一定的比例将其与锯末或木屑等垫料混合发酵制成品有机复合垫料,自动满足舍内牲猪(也适于猪以外的其他动物,但操作有所不同)对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。金宝贝发酵床式猪舍内,牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上,其排泄物被功能微生物迅速降解、消化或转化;而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖,形成高蛋白的菌丝和多种有益代谢产物,再被猪采食后,不但利于消化和提高免疫力,还能使饲料转化率提高,投入产出比与料肉比降低。出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%,省去六至八成以上人工劳动,省一半以上的医药费,省水95%以上。
猪舍发酵床是微生物工程技术在农业特别是养猪业中的典型应用,是人与自然和谐共处方面的重大创新成果。猪舍发酵床式养猪因环保、生态、省时、省工、省料、肉质好等显著特点受到欧美、德、日、韩等发达国家养猪业界的热烈欢迎,普及面很广,国内也正在大力推广普及。
二、发酵床替代水泥床有哪些好处?
1、水泥床时刻“制造“垃圾,发酵床自动清除“垃圾”。
水泥是现代工业文明的产物,对推动社会的进步作过重大贡献。不过,生活在“钢筋水泥丛林”里的现代人,对水泥的缺陷不足也颇有感慨,动物也不会例外。水泥属纯粹的人造无机物,本身无消纳功能,因而水泥猪圈垃圾多,猪屎猪尿、食物残渣、垫料等,为避免形成恶臭,必须配专人随时清扫,还要用大量的水冲洗,有的还要用化学清洗剂清洗。这样,垃圾就更多了,好象被人为地“制造”出来了,额外加重了环境的压力。相比之下,发酵床垃圾可随时被自动清理消纳。为什么呢?
所谓“垃圾”,其实是放错地方的财富。自然界本身是并不存在垃圾的。如,猪粪富含营养,是微生物的良好食物与营养来源,这些功能微生物(如金宝贝发酵床发酵助剂中的功能微生物)利用尚未消化的猪粪猪尿养分,大量和迅速发酵繁殖,在去除了臭味的同时,还培养出大量放线菌、酵母菌、真菌等有益的微生物,猪粪尿及垫料混和物还在发酵过程中,可进一步转化为多糖、粗蛋白、菌体蛋白、氨基酸、多种维生素等物质,可作为饲料、肥料被其他多种动植物利用,为动物、植物与人的自然和谐共存创造良好的条件。在猪圈发酵床中,猪粪为功能微生物提供食物营养,功能微生物又给猪只提供了无穷无尽的菌体蛋白、微量元素、无机养分,形成了相得益彰、互相利用、共存共荣的优良“生态圈”或“生态链”。功能微生物成了生态转换的枢纽,是环境的“免费清道夫”。
以猪粪为食物的微生物,源源不断的生长繁殖,反过来使猪舍圈面的微生物数量与种群更加丰富。发酵床养猪是运用高科技力量,利用微生物充当“管理员”,当“免费保姆”,依靠功能微生物对猪圈内的各种不能直接利用的“潜在营养物”进行全面综合管理与利用,产生最好的生态效益与经济效益。
发酵床养猪使得圈舍洁净,气味宜人甚至芬芳(如淡淡的酒香味),人猪(管理人员与所饲养的牲猪)共同生活在一种和谐友好的环境之中。.
2、水泥猪圈多花钱,发酵床猪圈多省钱。
据专家统计,采用传统工厂化方法养猪的医药费成本,一般要占总销售额的10~15%左右,很大程度上是因为水泥圈舍的使用,猪与自然环境的相对隔离,导致维生素的缺乏,必须人工打维生素针。水泥地面的使用,使猪无法采用翻拱地面或垫料的办法摄食到必须的微量元素,而铁锌钙等多种微量元素的缺乏会造成泻肚、痢疾等各种疾病,只能被迫采取人工打维生素针的办法,对规模养猪而言,这是一笔非常比例庞大开支,不仅造成养猪的成本急剧上升,更可怕的是还会导致因各种疾病引起的牲猪发育不良、饲料损耗、猪肉肉质严重下降等系列弊病。
发酵床式猪圈的优势其实根本不在于猪圈外观的漂亮,而在于它的“生态循环”和“生态链”方面的意义,重点在于利用顺应自然,利用发酵床改善人猪环境,同时激发猪的生命活力,最大限度地节省资源,取得最好的经济效益和生态效益。在赚钱的同时,猪享福,人轻松。
3、水泥圈舍养出的猪肉不好吃,发酵床养出的猪肉清香可口。
因发酵床中有较厚的锯末垫料,锯末含大量的纤维素,经金宝贝发酵床的功能菌种发酵分解后,形成各种菌丝和菌体蛋白,口感气味大大改善,在糖类或粕类等比较难消化的饲料吃得太多了之后,气味宜人而且可口的粗饲料成了猪喜欢食用和必不可少的调剂物。适当的粗饲料,而且粗、细粮搭配,能充分锻炼猪的肠胃消化吸收能力,使猪整个生长期成长顺利,生机勃勃。发酵床环境养猪,长出的肉与野猪肉类似,水分少,无腥臊味,细腻清香,百吃不厌,自己吃着放心舒服,卖出也价高一筹。
四、水泥圈舍如何处理?
现有水泥地面怎么办?应该因地制宜,适当处理,不必一刀切。如老式猪场,全部翻新改选困难较大时,可暂时维持现状。对局部或全面新建发酵床式猪舍,可分别采取:
第一种办法,应全部废除水泥地面,按金宝贝发酵床猪舍要求使用一般土地面,地下水位高的地方应采取缓冲隔离等防渗漏措施;第二种办法,可以在现行水泥地面上打些洞孔,以便通气,尤其是拉屎拉尿处的水泥地面的洞孔应更为密集.很明显,这是一种过渡办法,一般时间后,可全部新建。