在粮饲价格居高不下的情况下，许多农民改种牧草喂养畜禽。目前我国开发推广的高产量、高蛋白牧草有十多种，各种牧草的特点和作用是什么？各种牧草适宜饲喂哪些畜禽？这是种草户和养殖户普遍关心的问题。
1．适宜喂猪的牧草
这类牧草粗纤维相对较少，茎叶鲜嫩，多为双子叶牧草。品种有串叶松香草、苦荬菜、籽粒苋、欧洲菊苣、俄罗斯饲料菜、紫云英、草木樨等。猪是单胃动物，以饲喂精料为主，晒干制成草粉饲喂效果较好。一亩串叶松香草，我国南方产量达5吨，北方也不低于4吨，配以适量能量饲料和矿物质，一年可养猪20头左右。
2．适宜喂牛、马、驴、羊、兔的牧草
鲜嫩多汁的牧草都可用来饲喂牛、羊等家畜，这些牧草多为单子叶牧草。品种有墨西哥玉米、杂交狼尾草、苏丹草、黑麦草等。如想获得更好的营养效果，可喂豆科牧草白三叶、紫菜苜蓿等，但要掺入等量黑麦草顺气，以防牛羊贪吃引起腹胀。
3．适宜喂鸭、鹅的牧草
适合喂猪、牛、羊的牧草品种一般都能喂给鸭、鹅。如墨西哥玉米不仅含蛋白质高，含糖也高，饲喂效果更好；欧洲菊苣含蛋白质达24％，鹅吃不了不仅增重快，还能防病不会生寄生虫。
