初春时节,乍暖还寒,正值青绿饲料匮乏期,许多养牛户都在饲喂青贮饲料,促进奶牛增产增收。但是,青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下,由乳酸菌发酵作用而成,如果取用和饲喂不当,极易引起中毒。因此,笔者建议春季奶牛饲喂青贮饲料应重点把握4个方面:
1、保证饲料质量。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色,气味带有酒香,质地柔软湿润,可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团,说明水分多;有的松散、干燥、质地硬,说明水分少。在取用青贮饲料时,一定要选用优质饲料,对于颜色发黑或呈深褐色,气味酸中带臭,甚至发霉、腐烂、变质的应立即扔掉,切勿给奶牛饲用。
2、科学取用饲料。取用青贮饲料时,一定要从青贮池的一端开始,按照一定厚度,自上而下分层取之,要防止泥土的混入,切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。初春时节,还存在微冻现象,青贮饲料取出后,必须立即封闭青贮池池口,防止因天气寒冷、青贮饲料长期与空气接触造成的青贮饲料变质。
3、把握饲料喂量。青贮饲料具有一定的酸味,初喂时有的奶牛可能不习惯,应遵守由少到多、循序渐进的原则。可上层放干草,下层放青贮饲料在空腹时喂给,让其逐渐适应。一般情况下,犊牛断奶后,就可饲喂青贮饲料。成年奶牛青贮饲料的日饲喂量掌握在20—25公斤为宜,断奶后的犊牛为5至15公斤的范围。
4、讲究科学搭配。青贮饲料虽然是一种优质粗饲料,但饲喂时必须根据奶牛的实际需要与精料进行科学搭配,提高饲料的利用率。就唐山地区而言,奶牛精饲料与青贮饲料(含水分)饲用比以1:3—1:3.5范围较合理。如果青贮饲料酸度较大,可在饲料中添加5%—10%的小苏打或以1%—2%的石灰水处理,冲洗后饲喂,以降低酸度,提高适口性,促进消化吸收。