随着农村经济结构的调整，养鹅业有了很大的发展，成为农村经济中的一个重要产业。种鹅养殖是鹅业生产中的重要组成部分。为使种鹅的成活率、产蛋率、受精率、孵化率达到理想的生产标准，取得较好的经济效益，必须抓好综合措施的落实，保证种鹅生产的稳定发展。
科学选择场址
种鹅场要选在地势高燥、向阳避风，远离低洼潮湿的地方，同时也要远离居民区和其他养禽场，最少要离村屯1000米以上，防止传染病的侵袭。地势要平坦或稍有坡度，以南向或东南向为宜，地势高燥、排水良好。场地土壤过去未被传染病或寄生虫病原体污染，透气透水性良好，保证场地干燥，以沙壤土或壤土为宜。在这样土壤条件下建的鹅场排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，卫生条件好。
黏土或沙土不宜建场，由于客观条件限制只能在这类土壤上建场时，要在鹅舍的设计、施工、使用和其他的日常管理上采取弥补措施，改变当地土壤造成的缺陷。
种鹅场水源要充足，位置适中，水质良好，水中不含病菌和毒物，无异臭或异味，水质澄清。供种鹅运动的水源最好是流动活水，水深1米-1.5米，便于种鹅运动及配种。有水上条件的种鹅在水上配种的受精率比旱地高10%左右。
此外还要做到交通便利，电源可靠，以保证生产的需要。
搞好雏鹅培育，确保鹅群发育的整齐度
雏鹅生长发育快，体温调节能力差，消化能力差，育雏期间在搞好育雏料供应的同时，必须满足雏鹅对温度、湿度、空气、光照、营养卫生等条件的需要，为雏鹅生长发育创造良好的环境条件。
温度是培育好雏鹅的首要条件，必须掌握合适，温度的高低与雏鹅的休温调节、运动、采食、饮水及饲料的消化吸收等有紧密的联系。温度过低，则雏鹅因畏冷而密集扎堆，影响采食和运动，严重时因互相拥挤致死，有的发生感冒、下痢以致死亡。温度过高则影响雏鹅正常代谢，食欲减退，体质软弱，发育缓慢，也容易感冒或感染呼吸系统疾病，以及引起啄癖等。育雏时的温度应随育雏的季节、育雏室的条什和种鹅的品种等略有差异。掌握温度的原则是：小群略高、大群略低；弱雏略高、壮雏略低；冷天略高、热天略低；夜间略高、白天略低。温度随雏鹅日龄增加而渐减，可按每周降2℃进行调节，20日龄可降到22℃-18℃，一般需要人工保温3周-4周。
湿度是保证雏鹅健康成长的重要条件，鹅虽属水禽，但怕潮湿，30日龄以内的雏鹅最怕潮湿。俗话说“养鹅无巧，窝干食饱”。如果室内湿度大、温度低，雏鹅会因体内热量大量散发而感寒冷，易引起感冒下痢。如果湿度大、温度高，雏鹅体热外散受到抑制，使雏鹅感到闷热，影响体内物质代谢，食欲下降，抵抗力减弱，也会引起雏鹅疾病。饲喂时要做到饮水不外溢，保持地面和垫草干燥，这是控制舍内湿度，防止雏鹅感冒和下痢的重要措施。
通风换气是育雏中的重要环节。通风的目的是排出室内含有氨和硫化氢等污浊空气，换进新鲜空气，并调节室内温度和湿度。若不采取有效的通气措施，有害气体将严重影响雏鹅的健康，使雏鹅体重减轻，抗病能力下降，易发生鹅病，以致造成死亡。通风换气的标准以人进入舍内无闷气感觉以及不刺鼻眼为宜。通风时舍内杜绝间隙风，以免雏鹅受寒感冒。
搞好育成期管理，提高种鹅生产性能
生长发育定型阶段种鹅在28日龄-120日龄阶段是生长发育较快的阶段，需要较高的营养水平，对粗饲料消化能力尚未健全，采用中鹅雏料配方，应以精料为主，代谢能每千克11.3MJ，粗蛋白16%，有条件的可适当喂些鲜嫩青草，保证雏鹅发育完全。在此阶段要注重生长速度、体重和用料标准，使种鹅体质得到充分发育，体质健壮，个体间发育整齐，育成率达到90%以上。
控制生长促进性成熟阶段种鹅在120日龄-150日龄时，已有较强的适应能力，消化机能已健全，生殖系统也迅速发育。为控制性腺早熟，促进骨骼肌肉发育，防止过肥，使种鹅体重适宜，均匀度高，产蛋高峰来得快，种蛋大小整齐，此阶段要采取先紧后宽、先粗后精的限制饲喂方法进行吊架子饲养。蛋白质的需要量由中雏的16%降到12%，提高粗饲料的比例，但不能超过30%，以锻炼种鹅的消化能力。公母鹅要分开饲喂，让公鹅多吃精料，增强体质，提高配种能力，提高种蛋受精力。
产蛋前准备阶段种鹅在150日龄-180日龄时，经过一段控制饲养，体质较弱，在产蛋前这一个月要提高营养水平，促进生殖机能早日健全，种鹅料的粗蛋白要达到16.5%，要采取前低后高的饲喂办法，使种鹅的体制恢复到控制前期的水平。饲喂量一定要逐渐增加，增加过快，会导致种鹅早产蛋和过肥，影响种蛋的质量和受精力。在产蛋前2周-3周时应按照种鹅的品种特点进行组群，使公母鹅彼此亲近。种公鹅必须经过外貌鉴定、生殖器官检查和精液品质检查，符合标准者方可入群，确保种蛋受精率。实行分栏饲养可以提高受精率，每栏50只-150只，饲养密度为每平方米2.5只-3只。
全面搞好产蛋期的管理，提高种鹅的经济效益搞好产蛋前期的营养和环境管理是种鹅产蛋期的关键，提高饲料营养水平，调整好鹅舍温度、湿度，保证光照13小时-14小时。产蛋期的营养必须达到种鹅的需要，使产蛋率迅速达到高峰。代谢能达到每千克11.3MJ-11.7MJ，粗蛋白达到16.5%-18.0%，必需氨基酸和维生素、矿物质也要达到种鹅标准。如果缺乏维生素和矿物质，将会影响种鹅的产蛋率、受精率、孵化率，所以在配置日粮时可将维生素和矿物质用量作为安全量，再添加部分需要量，可保证种鹅对维生素的需要，使种鹅在产蛋5周-6周后很快达到产蛋高峰。如果这一时期达不到产蛋高峰，则在以后的产蛋中，产蛋量也不可能再得到补偿。
产蛋期要给足饮水，每100只种鹅要有45平方米-60平方米的水面为种鹅提供水上交配的条件，早晚必须给种鹅放水各一次，提高种蛋的受精率。
为提高种蛋的受精率，降低种公鹅饲养成本，要大力推广种公鹅人工授精技术，可使受精率提高到90%以上。
休产期实行人工强制换羽
当种鹅休产并开始换羽时，要采取人工强制换羽的办法，使鹅群达到统一换羽的目的，可使母鹅提前20天-30天产蛋。
人工强制换羽分为强制换羽和人工拔羽两个阶段。
强制换羽阶段，先将公母鹅分群饲养，为公鹅提前20天-30天换羽打基础。强制换羽时，将日粮改为粗料为主，在保证饮水的情况下，由每天喂一次料逐渐减少到隔天喂一次，3天-4天喂一次，使鹅群缺乏营养，体重下降，经过10余天体重减轻1/3左右，在主翼羽和主尾羽出现干枯现象时，恢复日喂料两次，经过3天-5天就可以进行人工换羽。
人工拔羽阶段要选择温暖晴天的黄昏时进行。拔羽时先拔主翼羽、副翼羽，后拔尾羽，并可拔腋下绒羽，羽绒要分开保管，有较高的经济价值。公鹅要比母鹅早20天-30天拔羽，保证公鹅在母鹅产蛋前羽毛能全部换完，在配种时有充沛的精力。
拔羽后要加强管理，头几天鹅群实行圈养，不让下水，防止烈日暴晒和雨淋，防止感染。喂料由少到多，由粗到精，逐渐过渡到正常饲料，一周后恢复到正常管理，在主副冀羽换羽完毕后，即进入产蛋前期的管理，母鹅在产蛋前30天-40天恢复到产蛋期的管理水平，促使母鹅群正常产蛋。公鹅加料要比母鹅提前15天，以确保配种时有健康的体质。
在整个强制换羽和恢复产蛋前期，公母鹅始终要分群饲养，要经常检查，细心管理，防止疾病，避免死亡。
加强科学管理，搞好防病工作
把好引种关合理调整鹅群结构，不但是生产的需要，也是提高繁殖力的需要。种鹅场每年都需要引进雏鹅或种蛋，把好引种关是保证鹅群安全的关键。引进的雏鹅或种蛋必须来自健康高产的种鹅场，雏鹅或种蛋在出场前要按免疫计划搞完小鹅瘟和鹅副黏病的免疫，出场时当地动物监督机构要出具检疫合格证。外引的雏鹅在单独的鹅舍隔离观察20天后，未发现疫病才能在鹅场内实行正常管理。外引的种蛋，除做好孵化消毒外，孵出的种雏也要隔离观察20天，防止发生垂直传播的疫病。
坚持搞好环境卫生，做好鹅群生产记录搞好鹅群生活环境的清洁卫生，要按照鹅群的不同生长阶段，搞好鹅舍温度、湿度、光照、通风和饲养密度的管理。坚持经常打扫鹅舍和运动场，每日定时搞好饲养用具的清洗消毒，及时清理粪便和垃圾等，做到环境安静、清洁、干燥、明亮、舒适。
为及时了解生产、指导生产、管好种鹅群，提高经济效益，要逐日观察记录种鹅群的采食量、饮水表现、粪便、精神、活动、呼吸等基本情况，观察记录鹅舍环境的温度、湿度、光照、通风、消毒、防疫等情况。通过总结上述情况，可以对鹅病做到早发现、早诊断、早治疗，减少经济损失。通过统计生产记录，可以全面了解种鹅的产蛋数、耗料量、死亡数，及时掌握生产情况，总结经验教训，保证生产的稳定发展。
制定有效的免疫计划，认真做好疫病防治工作目前用于预防鹅传染病的疫苗较少，主要是搞好小鹅瘟疫苗和鹅副黏病毒疫苗的接种，要严格按照疫苗说明书进行接种。还要注意搞好小鹅流行性感冒、巴氏杆菌病、大肠杆菌病的预防，搞好综合性防疫措施的落实，确保鹅群健康。
