1、干乳期：母牛怀孕后为了顺利生产、犊牛的健康及为下个泌乳期做好贮备，母牛必须休养生息，产前约60天停止挤乳的时期称为干乳期。前45天不喂精料或喂极少精料，以粗饲料为主，占90-100%，干物质占乳牛体重2%。后15天适当增加精料比例，粗精料比6:1-3:1，使干物质占乳牛体重2.5%。单独组群或分槽饲养，每天早、午、晚3次饲喂及饮水，自由活动。注意牛体清洁卫生，防止过肥和流产。
2、泌乳前期：泌乳前期指产犊至产犊后约70天，此期产乳量最高，又称泌乳盛期。母牛除了哺乳犊牛和挤乳外，还要自身恢复调整，需要高营养。逐步增加精料比例，产犊至产犊后15天，每日增加精料0.5公斤，此后自由采食精料，但精料量不能超过15公斤。调整饲料配方，使干物质占奶牛体重由2.8-3.2%逐步提高到3.4-3.8%，粗精料比由3:2逐步提高到9:11，粗纤维不少于17%。
3、泌乳中期：母牛产犊后70-140天，产乳量逐渐下降到中等产量，生理机能恢复到正常状态，食欲增强，体重增加，可按正常标准饲喂。饲料中干物质占奶牛体重3-3.5%，粗精饲料比1:1-3:2，粗纤维17%以上。
4、泌乳后期：产犊后141-305天，泌乳量明显减少。精料不宜多喂，饲料中干物质占奶牛体重2.5-3%，粗精料比13:7-7:3，粗纤维不少于17%。
二、加强夜间管理
⑴加喂夜食：白天喂足量草料，夜间10点可加喂适量草料，但不宜过多，以免消化不良，饮足清水，以补充奶牛体能消耗，增强抗逆能力，提高产奶量。⑵延长光照：夜间可采用白色荧光灯照明，光照由9-10小时延长到13-14小时，可加强新陈代谢，提高消化率、饲料利用率及产奶量。⑶夜间保持安静：奶牛喜欢安静，尤其夜间，如受惊吓，会使产奶量下降和牛奶酸度提高。⑷垫好睡床：奶牛夜间趴卧时间长或趴在又湿又硬的地面上，不仅影响产奶量且易引发疾病。每晚挤奶及清扫粪便后，在趴卧处垫上软草，潮湿处再撒些草木灰，使牛舍清洁干燥。⑸夜间运动：夜间奶牛在运动场活动1小时，可提高消化能力，促进食欲，提高产奶量。⑹夜间观察：多数奶牛在夜间发情，夜间应认真检查母牛发情、休息、反刍、精神状况等，发现问题及时处理，避免造成奶牛空怀期延长，影响产奶量。
