美国雉鸡俗称山鸡、野鸡，是世界上重要的猎禽之一。随着人民生活水平的提高，雉鸡饲养业已在养禽业中有一席之地，而且方兴未艾。该饲养业具有较高的经济效益，社会效益和生态效益，对人们日益增长的物质生活需要和保持良好的生态环境具有重要意义。
雉鸡育雏、育成期的饲养管理
育雏前的准备工作
⑴育雏舍几设备：育雏舍在进鸡前要进行①清洗②洗涮墙壁，顶棚地面，③用2%火碱喷洒④甲醛：高锰酸钾熏蒸，另外设备和用具也要经过消毒。
⑵制定育雏计划：根据本场具体条件制定育雏计划，确定批次及每批规模。
⑶预热：杂进雏前24小时，生火预温至需要温度，并检查育雏舍保温情况。
雏鸡的饲养管理
⑴开食：出壳后，24—36小时开食，在开食前应先饮水，饮水中最好加入5%左右的葡萄糖或白糖。开食料要质软，适口性好，营养丰富易消化。最好先喂潮拌料3—5天。
⑵开食的方法：用报纸或耳板料槽将潮拌料撒在其上，即可诱食。
⑶2—3周龄要进行断喙，防止啄癖。
⑷适宜的温度：我们建议：1—3天34—35℃，4—7天33—32℃，2周龄30—28℃，3周龄27—24℃，4周龄23—22℃，5周龄以后保持常温。
⑸湿度：1—10日龄相对湿度65—70%，10日龄以后55—60%。
⑹密度：网床育雏60只/平方米，在网箱中可养到15—20日龄以后转入立体笼中，30—40只/平方米在立体笼中可养到6周龄。水槽、料槽，一个床上可放2个水塔，2—3个料槽（槽位一米左右）立体笼周围分别安装一个料槽，一个水槽，让雉鸡有充分的采食面积。
⑺光照：雏鸡对光照要求不是太严格，进雏1—3天，24小时光照，4—7天22—20小时光照，以后根据雏鸡采食情况尽快转入自然光照，15—20天转入立体笼，在上笼的第一个晚上要24小时光照，以使鸡尽快适应新的环境，光的强度以3瓦/平方米为宜，鸡适应环境以后，即可使用自然光照，对于商品鸡，光照强度不重要，只要能看到采食即可。
⑻通风：雏鸡抗病能力较弱，如舍内空气不流通，氨气浓度过大，可影响其生长发育可诱发疾病，如：眼病的发生就与通风不好，舍内空气污浊有很大关系。
⑼免疫接种：山鸡对新城疫虽不太敏感，但亦能感染，仍要做好免疫接种工作，加强防疫消毒。每日清扫一次粪便，水、料槽等使用工具要经常洗刷、消毒。雏鸡舍每周带鸡消毒二次。
育成期管理
育成阶段指从立体笼转入舍内地面的阶段，该阶段如不加强饲养管理，死亡率是较高的。
育雏期饲养：
⑴转入地面前的准备工作：先将鸡舍按育雏舍要求，消毒、准备好水料槽及其他用具，铺好褥草或沙子。最后熏蒸。
⑵密度：6—10周龄4—5只/平方米，11—21周龄2—2.5只/平方米。
⑶光照：从立体笼转入地面的第一个晚上光照要24小时，让鸡熟悉环境，等熟悉后可采用自然光照。
⑷耗料：0—21周龄大约需耗配合饲料7.5—8KG。
⑸饲喂次数：如吃湿拌料，5—10周龄4次/日，11—21周龄2—3次/日，如喂干粉料2次/日，上下午各一次。
育成期的管理
⑴大小、强弱及公母鸡要分群管理，这样大致均匀，便于各自发挥其生产潜能。
⑵做好选种留种工作：一般在10—11月做好第一次选种，单独饲养。
⑶搞好卫生、消毒：每日清扫圈舍，料槽、水槽，经常刷洗消毒，保持环境的清洁卫生。
⑷经常观察鸡群、精神状态，采食、饮水情况，粪便状态有无异常。
⑸留种种鸡在大雏期间要限制饲养质量，防止过肥。
育雏育成期注意问题：
1.严禁喂发霉、变质饲料及使用发霉褥草，尤其在育雏和育成前期的山鸡对曲霉菌病极为敏感，发病率死亡率都很高，要做好防疫工作。
2、尽量减少应激因素的影响，在转群后1—2天要设专人值夜班，防止出现压死鸡现象。
3、尽量避免或减少人为事故发生，如：煤气中毒，药物中毒，猫狗进入舍内咬死、咬伤鸡等，以提高全期成活率。
4、在5—10周龄时进行第二次断喙。
5、疾病防治
6、防疫措施
经过对山鸡10多的饲养观察，我们感到雏雉体弱多病很难饲养，而成年山鸡对疫病抵抗能力较强，在良好饲养管理条件下，发病率较低，为了控制疾病，提高成活率，我们认为防疫方面应做到以下几点：
1.特别注意育雏育成期的防疫灭病工作，做好消毒工作，包括舍内外，水料槽及其他用具。
2.进雏后，注意要每周带鸡消毒1—2次，消毒药物用过氧乙酸，次氯酸钙等。
3.做好灭蚊灭蝇工作。
4.鸡粪送到指定粪场，死鸡经兽医剖检完毕后视情况区别处理。
5.做好新城疫的免疫注射，首免应在1C—12天用Ⅱ系苗滴鼻点眼，二免在30—35天Ⅰ系饮水，注意使用保护剂，种鸡可在春秋两季用新城疫油剂灭活苗0.5毫升/只皮下注射或用冻干新城疫Ⅰ系苗1毫升/只肌肉注射。
6.曲霉菌病：山鸡尤其是雏山鸡1—15日龄最为易感，发病率很高，可造成大批死亡，一般发病鸡死亡率占10—30%，30—70日龄的鸡也常发病，但死亡较少，成年鸡不易感，因山鸡在4—7月产蛋育雏，也是正常夏季梅雨季节，因饲料褥草被曲霉菌污染或因密度过大拥挤，通风不良，圈舍潮湿，滋生烟曲霉菌而致病。防治办法：禁喂发霉变质饲料，禁用发霉褥草，注意通风换气，在夏季连绵阴雨天气，最好使用火焰喷灯消毒。治疗：用制霉菌素或克霉唑100只鸡50万单位，混入饲料连用服5次，也可用0.1%硫酸铜液饮水。
7.葡萄球菌病，也是山鸡常见病：主要因密度过大，通风不良引起葡萄球菌感染，主要侵袭雏鸡和育成鸡，临床表现主要是眼型：最初症状，流泪，眼线膜红肿，有黏液性分泌物，眼睑肿胀，稍后发生头部肿大，精神不振，食欲明显减退，条件改善后，病鸡很快恢复正常，一般引起全身感染而致死亡，雏鸡患曲霉菌眼炎，也可引起异发葡萄球菌病；种鸡舍由于铁丝网，山鸡又善于飞行，撞伤头部，也可因外伤感染而引起葡萄球菌感染。防治方法：鸡群的密度要适当，注意舍内通风换气，经常检查网舍的钉钩，清扫舍内铁丝异物，搞好环境卫生及消毒，及时断喙，可以预防其感染，一旦感染，可用氯霉素，卡那、庆大霉素，磺胺等药物治疗，必要时应先做药敏试验，根据药敏试验结果用药。电话：010-89215103 010-89215133 手机：13910618555 联系人：张经理
