田藕是我们日常餐周常见的到的一种菜肴之一,拥有较高的营养价值,是许多种植户种植比较常选择的品种之一,今天小编主要为大家讲述的是如何种植田藕?
一、藕田整地
选择土层深厚、肥沃、保水性强的粘壤土、多施堆肥可减少藕身锈斑,每公顷施30000-45000公斤土杂肥,或60000公斤绿肥。
二、选种和栽植
一般于清明至谷雨排种,7月下旬至8月上旬开始采收,一直可采到翌年清明前后.选择具有本品种特征的后把节较短的整藕或子藕作种用。栽植的行株距早藕为166X133厘米,每公顷3000穴,即排放带有3-4个藕头的种藕3000支;晚荷行株距为250厘米见方,每公顷排带有3-4个藕头的种藕1650穴。如用子藕则每穴排2支。一般每公顷需大藕2250-3750公斤,小藕1875公斤。
栽种田藕时,先将藕种按规定的株距及藕鞭走向排在田面,然后把藕头埋入泥中10-12厘米,而后把节稍翘在水面上。无论是田藕或荡藕,栽植时要求四周边行藕头一律向田内,以免藕鞭伸出田梗外。
三、加强藕田管理
1、耘草、摘叶、折花蕾:如有花蕾发生,应将花梗曲折。
2、水位调节:萌芽生长阶段,保持浅水层3-5厘米,提高土温,促进发芽;荷叶、莲鞭旺盛生长阶段,保持水层12-15厘米;开始结藕阶段,以浅水为宜,3-5厘米;刮大风时水层要深以保护荷叶;采收前一个月要保持浅水层。
3、适时追肥:基肥为主,占总肥量的70%,追肥占30%。在荷叶旺盛生长和开始结藕时进行两次追肥,人粪尿每公顷施30000-45000公斤。每次施肥前应放浅水,使肥料吸入土中,然后再放水至原来的深度。
4、转藕梢:当卷叶离田边1米时,随时将藕梢向田内拔转,转藕梢应在中午茎叶柔软时进行,以防折断。
5、病虫害的防治:主要病害有腐烂病,预防方法是尽心竭力连作,减少氮肥施用量,还可用石灰消毒,每公顷施2250-3000公斤。 主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾,蚜虫可喷40%的乐果乳剂1500-2000倍,亦可用50%的可湿性来蚜粉剂1000-1500倍液喷洒。对斜纹夜蛾,用来铃皇1000倍液喷雾,效果较好。
四、采收和贮藏
采收嫩藕时,叶片还青绿,一般不放干田水,用手扒取;叶部枯死采收老藕时,应将藕田排干,用锹挖取。藕挖出后,一般不耐贮藏,冷天可贮一个月,早秋和晚春只可贮10-15天。贮藏的藕要求老熟,藕节完整,藕身带泥无损伤,折断处要用泥封好。贮藏和运输时,不能放太厚太紧,上面要盖荷叶和水草,经常浇水,始终保持冷凉和湿润的环境。