1 育成鸡的饲养管理
蛋雏鸡经过育雏阶段的饲养管理，42日龄后进入育成鸡的饲养管理。育成阶段可采用地面平养、网养或笼养，其日常管理工作是：每天开灯或天亮后，第一次喂料时要观察鸡群的粪便和采食是否正常，晚上关灯鸡群安静后，到鸡舍听是否有异常呼吸声。喂料喂水，捉鸡时动作要轻，不能粗暴，保持鸡舍清洁、卫生、安静，每天做好必要的记录。育成鸡饲养管理要点是：①做好育雏期向育成期过渡工作，由育雏料换为育成料时，应逐渐按比例更换，育成舍温度应和育雏舍温度相近，鸡群适应后，再逐渐降低。②控制光照的时间和强度，预防鸡群出现啄癖。③加强预防注射前后及给药期间的管理，减小鸡群的应激反应。④饲喂合格的育成鸡料，使鸡群有标准的体重和适中的采食量。
2 产蛋期的饲养管理
2.1 转群前的准备：育成鸡在18周龄左右就应转入蛋鸡舍，转群前应做好蛋鸡舍的各项准备，包括鸡舍的清理、消毒、所需料槽、水槽、照明灯具等，转群鸡第一次饮水时，可在水中加入维生素C，以提高鸡搬运应激的低抗力。
2.2 光照制度的管理：产蛋鸡20周龄以后，最初3周龄每周增加1小时光照，以后每周增加半小时，达到16小时或16.5小时后，保持稳定不变，用人工补充光照时，每天开关灯时间要固定，光照时间尽可能保持稳定。在增加光照的同时，饲料的质和量也要同步提高，使母鸡得到足够的营养，从而达到产蛋高峰。
2.3 日常管理：饲养员每天进入鸡舍须注意观察鸡群的采食、饮水、粪便、精神状况，及时挑出病、残、弱鸡，检出死鸡，发现鸡群精神不佳马上分析，查找原因，并采取相应处理措施。保持鸡舍、水槽、料槽清洁卫生，认真做好每天的检蛋数、鸡群的死亡数、破、软蛋数以及鸡群的采食量、鸡舍温度等各项记录工作。
2.4 18周龄（开产前）抽测鸡群体重，与该品种同龄的标准体重比较，据此调整饲料营养标准，从而使鸡群体重达标。25—40周龄是产蛋高峰期，每周要抽测体重一次，检查饲料是否达到生产要求。
2.5 产蛋期蛋鸡饲养成本80%左右是饲料开支，利用高品质的全价配合料，减少饲料损耗，是提高蛋鸡饲养效益的根本。
2.6 人工强制换羽：当后备蛋鸡供应不正常，雏鸡价、饲料费、人工工资等生产成本过大，或淘汰母鸡价格低时，可实施强制人工换羽来延长蛋鸡的产蛋寿命。所谓人工强制换羽就是人为地给产蛋近一年的母鸡强刺激，如停水、停料、停止光照，使母鸡迅速停产和换羽来提高产蛋量和鸡蛋品质。
