当鸡发生鸡白痢、大肠杆菌病、球虫病等传染性疾病时，在正常用药的同时，饮用5%—10%红糖水，连饮3—5天，可使鸡肠道内形成保护膜，减少有毒物质对肠道的刺激，减少死亡。在鸡发生肾肿或肾炎时使用5%—10%的红糖水，同时使用辅助药物，能较好地消除肾肿。红糖还是一种非特异性免疫调节剂，可加强鸡体防御机能，配合抗生素药物作用更好。
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