目前,在蛋鸡生产上,如何实现少投入、多产出,降低养鸡生产成本,提高养鸡经济效益,是蛋鸡饲养者最关心的一个突出问题。笔者根据近年来养鸡生产实践与养鸡调查,并结合多年来的经验体会,对如何提高蛋鸡饲养周期效益这一课题,特提出要切实抓好的几项技术措施:
选购良种蛋鸡品系
提高鸡群质量
对一个养鸡者来说,确定饲养蛋鸡的良种品系,是提高养鸡经济效益的重要措施之一。
近年来,随着蛋鸡品系的不断更新换代,目前在国内较受养鸡场家和养鸡户欢迎的有罗曼、海兰、伊沙、京白等良种蛋鸡品系。但需要注意的是:不同的地区,饲养的品种不同,这些经过精心培育的品种,在相应的条件下,都能取得较好的效益。但由于我国国土面积大,各地的气候条件不同、环境不一,不同品种鸡在不同地区表现各异。因此,在选购良种时,首先应当选择当地饲养量大,生产表现好的鸡种饲养,切不可求新求异,由于不了解该品种在当地的适应性而造成失败。
其次,应选购有一定饲养规模,饲养管理条件好的场家的鸡苗。切不可贪便宜,购买无种鸡来源、小炕房孵化的鸡苗。同时,对购进的雏鸡,要根据不同周龄,进行科学育雏,精心培育,按时进行公母分群,及时淘汰发育不良的劣质鸡、低产鸡和病弱鸡。
科学饲养管理是关键
其一,抓好育雏关,培育优质健壮的雏鸡。根据近年来国内外的大量研究证明,雏鸡的体重与产蛋期的各主要性能指标呈很强的正相关。因此,育雏期必须采用高温育雏。即1日龄~2日龄33℃;3日龄~4日龄32℃;5日龄~7日龄30℃;8日龄~14日龄28℃;以后每周降3℃,直到21℃。要供给优质的全价饲料,保证光照时间,1日龄~2日龄24小时;3日龄~4日龄22小时;5日龄~7日龄20小时;8日龄~10日龄18小时;11日龄~14日龄16小时;15日龄~21日龄15小时;21日龄后,逐步保持8小时~12小时。同时还要注意通风换气。在8日龄~9日龄进行断喙。按卫生防疫程序进行免疫和投药预防。
其二,育成期要重点抓体重控制,提高鸡群均匀度。经研究证实,16周龄的均匀度与产蛋的持久性及成活率呈正相关。育雏期由于供给优质全价饲料,雏鸡充分发育,体重相对较大。进入育成期必须通过限饲,将体重控制在饲养标准规定的范围内,并将鸡群的均匀度提高到85%以上。
其三,产蛋期要提供稳定的生产环境,以防止鸡体过肥为重点。鸡体过肥,会造成大量的脂肪侵入生殖腺,影响滤泡的发育和其他生殖腺体的分泌功能,将导致产蛋量下降。鸡体过肥还会导致脂肪肝,引起鸡群死亡率上升。为此,产蛋期同样应当进行定期称重,以确定鸡的体重是否正常。蛋鸡对外界各种应激因素特别敏感,一旦受到剌激,就会发生应激反应,造成生理机能紊乱,使产蛋量下降,死亡率上升,所以必须尽可能减少搬迁、饲料变更、大风、严寒与炎热、通风换气不良、光照突变、疫苗接种、人员往来、车辆噪音等应激因素对鸡的影响,给鸡提供一个安静舒适、稳定的环境,使鸡发挥出最大的生产潜力。
科学的光照管理
良好的光照程序,可以促进蛋鸡多产蛋,增加蛋重,能提高成活率和养鸡经济效益。适宜的光照管理是:1日龄~2日龄给予24小时光照,以利于摄食,以后逐渐转为恒定光照或自然光照。进入育成期后,采取以自然光照为主,有条件的可采取密封遮光的恒定光照8小时~12小时。18周龄至少给予13小时的光照剌激,以后每周或每两周增加15分钟~30分钟至17小时为止。光照时间增加过快,会引起脱肛、啄肛等不良现象的发生。产蛋鸡舍的光照强度一般控制在10勒克斯~20勒克斯,产蛋期不可减少光照时间和强度。
创造蛋鸡适宜的生活环境
要让产蛋鸡多产蛋,就必须尽量给鸡创造一个适宜的生长和产蛋环境,要根据不同季节的变化规律,采取相应的饲养管理措施。在夏季高温高湿季节,要注意做好防暑降温,加强舍内通风,保持干燥的环境卫生,为鸡群提供充足清洁的饮水,并适当增加青菜的饲喂量,以提高鸡的采食量。进入冬季,要特别注意做好鸡舍的防寒保温和人工补充光照,舍内温度应维持在13℃以上,光照15小时~16小时,饮水适当提温,不饮冰冷水。
饲养环节环环扣紧
注意节约饲料
养鸡最大的一笔开支就是饲料,饲料的费用支出约占整个养鸡费用的70%以上。若饲养管理不当,必然会造成饲料的大量浪费。据笔者调查和养鸡生产实践,因饲料添加过多造成浪费的约占5%~6%,饲槽设计安装不科学浪费饲料的约占10%~12%,鼠、雀和虫食约占7%,鸡采食流失约占5%左右。减少饲料浪费的措施是:
其一,饲料槽的安装高度、深度、长度要根据产蛋鸡的不同周龄和笼养密度而进行调换,饲料饲喂添加量不能超过槽深的1/3,要少喂勤添,减少槽内剩食,以产蛋率确定饲料日喂量,一般产蛋率在50%~60%时,每只鸡每日饲喂量约95克~100克,产蛋率60%~70%时,日喂量105克~110克,产蛋率为70%时,鸡的日喂量为115克~120克,产蛋率达到80%以上时,饲料不限量,让鸡任意采食。
其二,断喙。由于鸡有刨食的习性,因此,在7日龄~9日龄应给雏鸡断喙。到15周龄左右,对断喙不良者须进行修喙。
其三,及时淘汰不产蛋或产蛋性能不佳的鸡。在育成结束转入产蛋舍时,应进行一次淘汰。凡发育不良、太小、太肥、有病、精神不振的均应淘汰。在产蛋过程中,应随时淘汰抱窝鸡、病鸡、伤残鸡、停产鸡。进入产蛋后期,主要淘汰停产鸡,凡冠髯、脸苍白、冠萎缩的母鸡应立即淘汰。发现过肥、过瘦的鸡也应立即淘汰。
科学配制蛋鸡日粮
提高饲料利用率
饲料配方不科学,影响饲料利用率。一是日粮营养不全面,导致有的营养成分过多而浪费,过少而营养不足,从而影响产蛋率。二是不能因地制宜随时调配当地饲料原料,加大饲料成本。三是不能满足不同产蛋季节鸡对能量和各种营养物质的需要,如夏季饲料配方的代谢能要比冬季配方低,否则不仅浪费饲料,而且影响鸡的新陈代谢和采食率。因此,采取科学的日粮配方是提高饲料报酬的一条重要措施。
注意做好鸡病预防工作
减少死鸡和杜绝疫情发生,这是养鸡成败的关键。要按照科学的防疫程序控制鸡病的发生,根据不同鸡的日龄,分别注射各种疫苗,同时对鸡舍、用具采取定期药物消毒,及时清除舍内粪便,鸡舍周围要做好灭鼠,防止老鼠和麻雀进入舍内带进病原。为了减少疫情传播的机会,应尽可能减少人员的进出,不准陌生人进入鸡舍,谢绝参观,以确保鸡场安全。
精打细算 注意节支
要充分利用鸡粪喂猪、喂鱼或发酵加工后再喂鸡,以降低饲料成本,同时对舍内笼具、用具、容器要做好维修和养护,延长使用年限,降低养鸡成本,以获取较高的周期养鸡经济效益。