肉鸡生长的适宜温度一般为18℃～21℃，气温超过25℃时，食欲开始下降，超过32℃，肉鸡就会有中暑与死亡的危险。
1、供足清凉的饮水。天气炎热时，由于肉鸡要不断地张口喘气蒸发体内的水分以达到散热的目的，因而其对饮水的需要量增加。所以夏季饲养肉鸡必须要供给充足饮水，不能缺乏，否则短时间缺水易影响肉鸡生长，长时间缺水则易引起肉鸡中暑死亡。
2、调整饲喂次数及饲喂时间。高温季节可减少饲喂次数，一般喂两次即可，并且把两次投料时间安排在凌晨和午后4时左右。对于育雏鸡，可在晚间增加喂料次数。原则上是早晨喂料越早越好，午后喂料稍晚为佳，但考虑到光照时间及鸡对饲料中钙等利用的效果，为此要恰当安排时间，不要前延或后拖时间太长。生产中晚上8时至9时是发生热应激而出现伤亡鸡只较多的时候，此时不可使鸡有额外应激，如停水、转群、防疫等。
3、降低饲养密度。高温季节，肉鸡的饲养密度如果过大，不利于鸡体的散热，易导致舍温增高，因此必须降低饲养密度。一般地面散养每平方米不超过8只，网上平养每平方米不超过12只。
4、提高日粮营养水平。热应激使肉鸡的采食量下降，常规的日粮营养很难满足肉鸡的生长需要。在炎热条件下，增加饲料的蛋白质水平可以提高体内代谢能的沉积及蛋白质的合成。采用高浓度饲料(能量增加10%，其它营养增加20%)，饲喂处于32℃环境的肉鸡，其生长速度、饲料转化率均比常规日粮组好。日粮中添加3%的油脂在高温期可改善能量需要，对鸡的生产性能有良好的作用。
