近来,我省的生猪及猪肉价格同全国一样持续上涨,创下历史新高。为促进生猪养殖业健康持续发展,省畜牧部门将从强化疫病防治,加快饲养方式转变等方面在全省大力推广生猪健康养殖模式。
2006年,全省生猪存栏3076.04万头,出栏4727.94万头,均居全国第五位。猪肉产量352.39万吨,占全省肉类总产的58.22%,养猪产值占畜牧业总产值的五分之二,约占农业总产值的五分之一。
生猪养殖具有市场周期长(约一年半为一个周期)、高风险、低利润的特点。据省畜牧兽医局有关负责人介绍,目前,我省生猪生产仍以散养为主,规模化饲养程度较低,年出栏50头以上的规模养殖户出栏生猪占全省总出栏量的40.2%。当前全省养猪业总体形势是:生猪饲养量有所下降,生猪、仔猪、猪肉及饲料主要原料价格在较高价位运行,母猪饲养户补栏表现平淡,种猪生产企业仍处于亏损边缘,生猪生产呈现稳步回升态势。
强化疫病防治,降低畜禽发病、死亡率,加快饲养方式的转变。日前,省畜牧兽医局要求各地加强生猪养殖免疫工作,使用正规渠道疫苗,确保免疫密度达到100%,做好疫情监测,定期检测抗体效价,及时补免。积极引导养殖户改变“重治轻防”的思想,树立“预防为主”的观念,从养殖场选址、畜舍设计、环境控制、程序化防疫、科学饲养管理等基础方面入手,最大限度地防止疫病的发生。同时,加快饲养方式的转变。业内人士认为,我省养猪业正处于由传统产业向现代产业转变的关键时期,只有生猪养殖达到一定规模,才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化,从而适应市场发展的需求,保证养殖效益和生猪及其产品的质量。各地应加大对畜牧业生产方式转变的力度,积极引导小规模散养向大规模养殖场方向转变,不断改善养殖户设施条件,增加科技投入,尽快实现传统养猪业向现代养猪业的转变,避免出现养猪业的大起大落。
与此同时,我省还将积极推广优质生猪品种,加快良种生猪的繁育体系建设,推广二元杂交母猪和三元杂交瘦肉型猪,促进养猪业持续健康发展。