养猪亏本，养鸡有多少钱可赚？
夏飚
09年上半年猪价低迷，养猪朋友们基本都处于无钱可赚的状况，甚至亏本。根据国家统计局的数据，五月中旬全国大中城市的猪肉批发均价为14.49元/公斤，比去年同期下降了33.6%。而在养猪大省四川，上周猪肉价格与粮价之比降到4.99比1，远远低于5.5比1的盈亏平衡点，已经进入价格红色预警区，生猪生产严重供大于求。很多中小型的养殖户纷纷以亏本退出养猪行业，然而幸运的是在猪价一直走低的同时，养鸡业没有受到多大影响，一直维持在稳定的价格区间，如鸡蛋价格6-7元/kg，活禽价格8-15元/kg，有的地区甚至高达25元。可以说养殖业挑战与机遇并存，同样是养殖，为何不多了解了解养鸡业呢？了解其有多少钱可赚呢？
一、养鸡的优势与存在的问题
与养猪相比养鸡如肉鸡具有出栏快，资金周转快，见效也快，投资相对较小。但仍有大量问题困扰养着养鸡户。
首先是疾病问题 传统的养殖模式因粪便得不到及时处理，容易滋生大量的病杂菌，产生大量的有害气体如氨气、硫化氢等，再加上饲养管理不到位，容易导致鸡群免疫力和抵抗力下降，疾病增多，导致养殖风险增大，效益降低。
其次是污染问题 我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》，其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准，然而很多养殖户因经济和技术上的限制，未能做到达标排放，被受到“禁养令”，罚款等而被迫停止饲养。
第三是食品安全问题 一方面因鸡生活环境差，大量使用抗生素或滥用药物（据统计，肉鸡的饲养周期内做的免疫程序多大40多种在），导致药物在动物体内残留，通过食物链传递，影响人类的健康安全；另一方面，因饲料原料的涨价，如目前油价涨价将导致大豆的涨价，同时引起豆粕类原料的涨价，一些养殖户为了降低饲料成本使用大量有毒或有害的原料，如长沙和连云港两地出现的“乒乓蛋”、“橡皮蛋”，主要是对产蛋鸡喂吃棉籽饼或棉磷脂后而产生的鸡蛋变异，涌现出大量的食品安全问题。
疾病问题、污染问题、食品安全问题是养殖业面临的主要问题，现有的养殖模式无法根本解决这些问题，但目前中央、省市畜牧局正大力推广的生态发酵床养殖技术，给广大养殖业者带来了解决方法。生态发酵床零排放、无污染，大大改善动物的生活环境，提高了动物福利，免疫力和抵抗力也大大增强，鸡群少用药或基本不用药，所以药物零残留低，肉品质非常好，一举解决了疾病、污染、食品安全三大问题。
二、为什么生态发酵床养鸡这么神？
用金宝贝发酵床养鸡与传统养殖方式相比，具有五大优势：
1、除臭环保 用发酵床养鸡，鸡场内根本闻不见臭味，更看不见成堆的鸡粪，为什么呢？原来在金宝贝发酵床内，有大量的有益微生物，它们将粪尿快速分解掉（一般2-3天内，快则几个小时就完成），鸡舍变得卫生干净，无苍蝇，改善了环境，不脏不臭，就地把污染降低到最少，零排放。
2、节能省粮 传统养殖，冬天是一个难过的季节，通风吧，鸡舍温度低，鸡群容易爆发疾病和大量死亡，不通风吧，圈舍内空气不流通，氨气、硫化氢等有害气体含量达，容易导致呼吸道等疾病，用发酵床养鸡就不存在这个问题。发酵床的表面温度常年保持在二十几度，这样冬天可省升温取暖费，省电，不用供暖设施，微生物把粪尿作为营养源转化为菌体蛋白，是鸡的一种非常好的美食，如金宝贝发酵床平均每只鸡能节省10%以上的饲料。
3、节水省工 养鸡中最苦最累的活是清扫粪便、冲洗圈舍了，不经浪费大量的水，而且还费时费人工，但使用金宝贝发酵床养鸡后，因为金宝贝菌种直接将粪尿分解完全了，就可以达到不用清洗圈舍，除了鸡的正常饮水以外，节省用水75%-90%，另外节省劳力30%-60%。
4、抗病促长 发酵床内有大量的有益微生物和发酵促生长因子，鸡吃了改善肠道健康，增加抗病力，大大提高了成活率，如与传统的养殖相比，金宝贝发酵床养鸡成活率从原来的85%增至95%以上，环境改善了，待遇提高了，所以鸡增重快，平均每只鸡每周多增重7-8两。
5、提高了经济效益 生态发酵床养殖省水、省电、省人工费、省饲料费、省药费，节省了很多费用，同时养出的鸡肉质好也能卖个好价钱，所以提高了经济效益，粗略估计每只鸡能多赚2元以上，万只鸡能多赚2000元以上。而且操作起来非常简单，如使用金宝贝生态发酵床只要一剂一料（垫料与菌种），5层垫料4层菌剂，干撒式操作，傻瓜式操作，不用提前发酵也不用加营养液，非常简单。
