新疆巴州牦牛分布于新疆维吾尔族自治区巴音郭楞蒙古自治州的和静县、和硕县、博湖县、若羌县、且末县和焉耆回族自治县。海拔2400-3000米。
一、外貌特性
巴州牦牛体格大,头较重而粗,额短宽,眼圆大,额毛长而卷曲;耳小稍垂,鼻孔大,唇厚;有角者居多,角细长,尖锐,自基部向两侧再弯向前方伸出;颈薄,头颈结合良好;体躯长方,鬐甲稍高,胸部宽,腹大;后躯发育中等,尻斜,尾短而毛长;四肢粗壮有力,关节圆大,蹄小,质地坚实;全身被毛长,黑色多,还有黑白花、褐色、灰色、白色等。
二、生产性能
成年公牦牛平均体高126.8厘米,活重361.2千克;成年母牦牛平均体高110.7厘米, 活重251.7千克;平均胴体重为237.8千克,屠宰率为46.61%,净肉率为31.97%,骨肉比为1:1.92。母牦牛泌乳期为120天,泌乳量约240千克,乳脂率为8%。