(一)产蛋各期钙需要量
1个鸭蛋壳含钙2.9~3.02克,蛋鸭对钙的利用率约为65%,因此产1个蛋需钙4.8~5.12克,合理补钙能减少蛋的破损率。如果饲料中钙不足,就会动用骨骼中的钙形成蛋壳,骨骼中的钙被动用形成蛋壳的时间越长,蛋壳强度越差。不但会出现软壳蛋或无壳蛋,而且会促进吃料,增加饲料消牦,促进肝与肌肉中脂肪沉积,严重影响产蛋率。反之,供钙过多,则使蛋鸭食欲减弱,明显影响产蛋量。
因此,正常情况下,蛋鸭钙的合理需求量为:产蛋率在65%以下时,钙为2.5%;产蛋率在65%~85%时,钙为3%;产蛋率达80%以上时,钙为3.21%~3.5%。
(二)适宜补钙时间
饲养管理正常,多数蛋鸭在100日龄左右开产,未开产的母鸭也积极在骨骼中贮存钙,以备产蛋的需要。此时日粮中钙的添加量要增加,所以15周龄是开始补钙的最佳时期,补钙要介于青年鸭与产蛋鸭之间,钙以2.5%为宜,以后逐步提高。
(三)选择适宜钙源
碳酸钙、贝壳、骨粉等都是良好的钙源,一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源。但比例要恰当,石粉、贝壳粉的比例以2∶3为宜,加喂1%的骨粉,蛋壳的强度、光滑度为最佳。
(四)影响钙吸收的因素
1、钙磷比例 骨骼中磷的水平过高会减少形成蛋壳中钙的钙化,因此适宜的钙磷比例为5~6.5∶1。
2、维生素D3 维生素D3参与机体钙磷代谢的全过程,是合成钙结合蛋白,活化骨钙代谢所必需的维生素。蛋鸭缺乏维生素D3时,蛋壳质量下降,产软壳蛋、种蛋孵化率低。
3、光照 鸭体经日光照射,可促进体表血液循环,使麦角固醇转变为维生素D3。因此,产蛋鸭每天要保证14~17小时的光照,有利于钙的吸收利用,提高产蛋率。
4、温度 温度过高,鸭舍中的有害气体,如二氧化碳、硫化氢、氨气的含量也会相应增高,不利于钙的吸收。特别是冬季,在保证舍温的情况下,也要加强通风换气。
5、日粮中的能量水平日粮的能量水平要随钙的水平随之升高或降低,才更有利于钙的吸收与利用。