敌百虫是一种有机磷制剂，在家禽中，鸡、鸭、鹅对有机磷制剂都高度敏感。除鸡膝螨病可用0.1—0.15%的敌百虫稀溶液浸洗患部外，家禽绝对不能内服敌百虫来做驱虫药。家禽对有机磷制剂特别敏感的原因主要有三个：①有机磷制剂可侵害家禽的大脑。 而大脑是身体的最高“ 司令部”，“ 司令部” 受害瘫痪，指挥能力丧失，全身系统就无法正常活动。②有机磷制剂进入禽体后，与禽体内的胆碱酯酶结合，形成磷酰化胆碱酯酶，减弱对抗乙酰胆碱的作用，使乙酰胆碱的分解受到抑阻而在体内大量蓄积，引起家禽神经功能紊乱。该类中毒过程只向前发展，不向后转化，有增无减，所以不容易治好。③家禽对有机磷制剂的水解作用特别弱，也就是对有机磷制剂的天然解毒能力特别低。
