花生芽栽培技术比较多今天为大家介绍一种新型无公害沙培法生产花生芽苗菜，沙培技术花生芽有什么好处呢？
沙培法生产有机花生芽苗菜，可周年不间断生产，1kg花生种子可产8～10kg有机花生芽，非常适合家庭式生产，是一项投资少、效益高的致富项目。
1.种子选择。选择小粒花生品种，要求颗粒饱满，大小一致，无损伤，发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
2.浸种催芽。先用50℃的温水浸泡1分钟，再用清水泡8～10小时，期间换2次水，待种子全部膨大发胀后过滤，再用清水淘洗2遍，然后装入编织袋中催芽，种子露芽时即可播种。
3.作畦播种。在水泥地面上用砖头围成1条宽50cm、高20cm，长度不限的栽培畦，将沙子倒入栽培畦内，用刮板刮平，保持底沙厚3cm。然后把已催芽的花生撒入畦内，密播不留空隙，播种完后再盖上约5cm厚的细沙，同时喷水保湿。
4.管理。补水是有机花生芽栽培的关键技术。沙子侏湿性好，一般播后2～3天不需补水。若沙面太干，可淋水一遍。栽培期间室内应保持暗湿，以免有机花生芽见光变绿，影响口感和品质。
5.采收。当芽苗长至8～10cm，顶部瓣未展开，苗粗白嫩时采收，清洗干净后上市。
