育成鸡一般指育雏结束之后，一直到开产前的鸡称为育成鸡。育成肉鸡是指6周龄到22周龄，此阶段又称为育成期。
育成肉鸡的特点：
育成肉鸡的体温调节机能基本健全，对外界环境适应的能力逐渐增强，抗寒力和抗病能力较强，能脱温饲养。
育成期的鸡，消化机能健全，消化能力强，采食量增加，不但生长迅速，而且增重快，脂肪也逐渐沉积。
育成期是骨骼发育主要阶段，也是肌肉生长处于旺盛时期，鸡体本身对钙质积累能力有所提高，幼羽长齐后又陆续更换。母鸡一般到12周龄以后，性器官迅速发育，对外界环境条件以及饲养水平较敏感。
育成肉鸡的培育目的主要是育成强健而高产的鸡群，也就是说鸡群健康成长，控制体重，不能过重或过轻，要求生长阶段的体重均能符合标准要求，这样才能使鸡群适时开产，使产蛋高峰期延长，产蛋量提高，蛋的品质佳。根据育成肉鸡的特点和培育目的，在育成期采用较低的蛋白质日粮，有利于骨骼和生殖器官的发育。
在条件许可的情况下，对小规模饲养三黄肉鸡，在育成期，可以充分利用果园、山坡、草地等进行放牧饲养，放牧要注意经常更换场地，可减少疾病发生。放牧饲养的育成鸡，体质强健、育成率较高。
