花椒，别名川椒、红椒、蜀椒。
成分 含挥发油，油中主要成分为柠檬烯、月桂烯、B-罗勒烯。另含香草木碱、茵芋碱、脱肠草素等。
药理 有抗实验性胃溃疡作用，并对肠平滑肌运动有双向作用；给大鼠分别灌服花椒水提取物每公斤10克~20克或醚提取物每公斤330毫升，能预防由于电刺激颈动脉引起的血栓形成。此外还有抗炎、抑菌和杀疥螨的作用。
治鸡白痢 花椒15克、蜂蜜30克，大黄、甘草各6克，加水200毫升，煎汁100毫升和面粉做成小丸，每只小鸡1天喂3次，每次1丸~3丸。也可煎汁两次，浓缩汁为30毫升，每天每只鸡服3滴~5滴或稀释3倍自饮。
治家畜外伤性关节炎 花椒15克，用水煎汁，滤渣后洗伤口，每天2次，直至痊愈。
治兔皮肤痒及爪溃烂症 醋10毫升、花椒面5克，装入小瓶内摇匀，浸泡1个月后，涂擦患病处，每日2次，连用3天。
治家畜尿闭症 花椒15克、赤小豆100克、绿豆150克，共煎汁适量。大羊、猪1次灌服，大畜用量为此量的4倍~5倍。
治疗家畜子宫脱出 花椒30克、白矾35克、石榴皮20克，加水3升煮沸30分钟，滤出清液待冷后，用此液洗净子宫后托入盆腔。患畜应慢慢牵遛，防止卧地，不上高坡，不拴斜坡，停止使役，并饲喂富有营养易消化的饲料。
