绿头鸭是由野生绿头鸭进行人工驯养后，加强选育或进行杂交而培育成的特种水禽业的一个新品种。近年来，我国先后从德国和美国引进数批绿头野鸭进行繁殖，饲养，推广，成为我国各地开发特禽养殖的新项目。在我国东部地区已形成了绿头野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受，绿头野鸭不仅在国内市场大有销路，而且是港澳、日本、欧洲等国际市场上消费的一个新热点。绿头野鸭有四大特点，一是抗病力极强，二是食性极广，稻谷、玉米、大小麦、糠麸、枯饼、鱼粉、蚕蛹和青粗饲料以及鲜活动物，均十分喜食；三是生长极快，绿头野鸭肉用一般养至70日龄就可上市出售；四是营养极丰富，其脂肪少、瘦肉率高、肉质鲜嫩、野味香浓，属上等滋补佳肴。因此，积极家养绿头野鸭，销路广，效益高，前景诱人。营造野生环境建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性。应一半搭棚作休息室，一半作露天活动场地，活动场地应是池塘或人工水池。活动场上可栽些树木、草丛，池塘中培植些藻类。如果采用养放结合的饲养方法，饲养场必须建在河道、湖泊旁等水域开阔、草木茂盛的地方。同时要建造围网和天网。天网距水面或地面2米高左右，周围加围网至水底，与天网联成一个封闭体，以防野鸭飞逃。天网与围网孔眼为3×3厘米，用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积：1日龄~30日龄舍面积5平方米~7平方米，运动场10平方米，水场面积10平方米；31日龄~70日龄舍面积10平方米~15平方米，运动场20平方米，水场15平方米；71日龄以上舍面积15平方米~20平方米，运动场20平方米，水场面积15平方米。常用饲料绿头野鸭营养要求与家鸭基本相同，在一般情况下，饲喂家鸭专用全价颗粒饲料也可以。如自行配制混合饲料可用如下配方：0天~30日龄配方：玉米47.3%、小麦15%、麦麸10%、豆饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%；31日龄~70日龄配方：玉米40.8%、小麦14.5%、米糠17.5%、稻谷8%、豆饼13.7%、鱼粉4%、骨粉1%、食盐0.2%。以上二配方均需按说明书另掺入禽用多种维生素和微量元素添加剂并充分拌和。郑卫军（未完待续）饲养管理育雏鸭（1日龄~30日龄）1.控温。1日龄~3日龄27℃~29℃，4日龄~6日龄25℃~26℃，7日龄~10日龄24℃~25℃，11日龄~20日龄17℃~19℃。平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯一个。7日内每小栏雏鸭50只~70只。由于雏鸭有睡觉扎堆天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止扎堆压死闷死。一周后调整密度。2.开食。先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充足饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数一般10天内每天7次，10天后每天4次~5次。育成鸭（31日龄~70日龄）饲养密度每平方米10只~15只为宜。50天后开始学飞，注意防飞逃失。还可安排在喂食后放水，在舍内放几只大水盆，有条件可在运动场活动。一般9周龄每只体重达到1167.1克，耗料3120克。育种鸭70日龄后按1∶4~6选留公母鸭，选留母鸭要头小、颈长、眼大；公鸭应体大、健壮、灵活，饲料可用蛋鸭或蛋种鸭全价饲料，同时注意钙磷比例，产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数。在产蛋期可在地上人工造些陷窝，垫些松软稻草利于母鸭产蛋。疫病防治疫病以预防为主，鸭场内外不宜饲养其他家禽，禁用霉变饲料及霉变垫草，以防发生霉菌中毒。平时常用穿心莲、金银花等熬汤拌食饲喂，可减少野鸭发病，还要做好舍内清洁消毒工作，保持舍内通风和透光。免疫注射要避开产蛋旺期，对1月龄的雏鸭可注射一次鸭瘟疫苗；种鸭每年春秋两季各进行一次鸭瘟疫苗注射。1月龄雏鸭易感染禽霍乱，在产蛋高峰期前，给每只成鸭注射2毫升禽霍乱弱毒菌苗，如发生禽霍乱，要及时用青霉素5万单位、链霉素5万单位混合肌注，每天2次；如用1千克穿心莲干草煎水供500只成鸭饮用，也有良效。春秋季易发生曲霉菌病，可给每只雏鸭口服制霉菌素3毫克~5毫克，并用0.1%硫酸铜溶液作为饮水，有良好疗效。
