藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200--4100m的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。目前主要分布于西藏的山南、拉萨、昌都、日喀则、那曲、阿里地区,云、贵、川接壤地区。
1 外貌特征
体型小,较长而低矮,匀称紧凑,头高尾低、呈船形。胸部发达,向前突出,性情活泼,富于神经质,好斗性强。翼羽和尾羽特别发达,善飞翔。公鸡大镰羽长达40~60厘米。藏鸡头部清秀,少数有毛冠,母鸡稍多,约占1~3%从冠为红色单冠。公鸡冠大直立,冠齿4-6个,母鸡冠小,稍有扭曲;像以黑色居多,少数肉色; 虹彩多为桔红色,黄栗色次之;耳多为白色,少数红白相间,个别红色,胫黑色或肉色。公鸡羽毛颜色鲜艳,色泽较一致,主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽,颈羽、鞍羽呈红色或金黄色镶黑边羽,身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡,红色羽多者称大红公鸡。此外,还有少数白色公鸡和其他杂羽公鸡。母鸡羽色较复杂,主要有黑麻、黄麻、褐麻等色,少数白色,纯黑较少。
2 生产性能
藏鸡初生重为28.1~30.8克,在3月龄前生长较快。据产地调查,3月龄时公鸡平均体重630.3±19.05克,母鸡539.2±21.48克, 6月龄公鸡平均体重1300±40克,母鸡990土50克。据测定藏鸡0-90日龄料肉比为5.56:1。
藏鸡公鸡性成熟较早,120日龄左右开啼,母鸡性成熟较晚,据引种观察,母鸡240日龄左右开产,就巢性较强。
成年公鸡半净膛为79.89~84.87%,母鸡为71.43~77.97%;全净膛公鸡为72.17~78.91%,母鸡为 68.25~70.34%。开产日龄240天,年产蛋40~80个,蛋重34克,蛋形指数1.26。蛋壳呈褐色或浅褐色。