近年来,环境污染与环境保护已被世界各国所关注。猪场的环境保护是指两个方面:一方面是保护猪场环境,避免受到外界污染物质(工业废水、废气、废渣、农业化肥、农药等)的影响;另一方面是防止猪场的废弃物及污水对周围环境造成污染。猪场的环境保护既要防止猪场对环境的污染,又要避免周围环境对猪场的危害。
⑴合理规划猪场。是搞好环境保护的先决条件,包括选址和猪场布局等。猪场地址要求地势高燥,向阳背风,有一定坡度,以利于光照、通风和排水;水源充足,水质好;交通方便,一般要求猪场距离主干道不少于800米,距离一般干道500米以上,猪场周围环境安静,远离居民区的下风向,同时远离工厂、屠宰场、医院等,以避免环境污染、防疫。猪场建筑布局合理、经济、运输方便。农村小型猪场一般可划分为生产区、管理区和病猪隔离区3个区。生产区是猪场的主体部分,包括猪舍和生产设施及饲料加工、贮运、调制等厂房
⑵妥善处理粪尿和污水。粪尿可用作肥料,产生沼气可作燃料。采用农牧结合的方法,是当前处理粪尿的基本措施,对环境保护能起到积极的作用。将猪的粪尿直接施入农田,或将粪尿堆放腐熟,利用好气性微生物对粪便与垫草等废气物进行分解,既能使土壤直接得到肥料,又具有杀菌、杀虫的作用。腐熟堆肥要有足够的氧气,通气腐熟堆肥效果较好。粪尿污水可以制沼气,沼气是厌氧微生物(主要是甲烷细菌)分解粪污中的有机物而产生的混合气体,主要是甲烷。沼气是一种能源,可用于照明、作燃料和发电等,发酵后的残渣还可作肥料。使粪污产生沼气的条件是:首先保持无氧环境,利用不透气的沼气池,上面加盖密封;需有足够的有机物;有适宜的碳氮比,一般为25:1;温度要适宜,以35℃细菌活动最为活跃,产气多且快;沼气池的酸碱度保持中性,pH值在6.5~7.5时适宜,酸度大可用石灰石或草木灰中和。沼气积累到一定容积后产
⑶猪场绿化。绿化对改善猪场环境好处多,可明显改善场内的温度、湿度和气流等;可净化空气,阻留有害气体、尘埃和细菌;减少噪音、防火、防疫、美化环境等。
⑷灭杀蚊虫。猪场易孽生蚊蝇,对人畜有害,因此要定时清除粪尿、垃圾等废气物,保持环境的清洁、干燥,同时使用杀虫剂或黑光灯(灭蝇灯)等杀灭蚊蝇。
⑸注意水源防护和水体净化。避免水源被污染,一定要重视排水的控制,并加强水源的管理和定期卫生监测等工作。如果水质较差,应采取净化消毒措施后再使用。