蜜蜂的饲料是维持蜂群正常生命活动和发展所必需的。由于外界蜜粉源的间断，或人为地过分取蜜，使蜂巢内饲料储存不足，就会影响蜂群的生存和发展。在这种情况下，就需对蜂群进行饲喂。此外，对蜂群需要施加某些特殊的管理措施时，也要饲喂蜂群。蜂群的饲喂是蜂群管理中一项很重要的手段，饲喂蜂群的方式、饲喂的时间以及饲料的质量和数量等掌握得是否适当，对蜂群都有很大的影响。养蜂的主要目的是为了授粉、取蜜、产浆和获得其他蜂产品，要达到上述目的，就必须使蜂群的群势强盛，而蜂群饲喂就是为了维持和发展蜂群群势所采取的一种重要措施。
饲喂糖饲料糖是蜂群最主要的饲料，蜂群缺乏糖饲料不但会影响蜂群的正常发展，甚至使蜂群难以生存，用来饲喂蜂群的糖饲料主要有蜂蜜和蔗糖配制的糖浆。根据蜂群的状况以及蜂群管理的目标，饲喂蜂群糖饲料的方法有两种。一是补助饲喂，一是奖励饲喂。
补助饲喂补助饲喂就是在蜜源缺乏的季节，对储蜜不足的蜂群大量地饲喂高浓度的蜂蜜或糖浆，使蜂群能维持正常的生活。在早春经过紧脾(缩小蜂路和蜂巢)、保温和开始繁殖时，在秋冬季蜜蜂越冬前，在断蜜期，在转地前以及因盗蜂等其他原因使巢内储蜜不足等情况下，就必须对蜂群进行补助饲喂。
补助饲喂给蜂群优质成熟的蜜脾最为理想，补充蜜脾一般是把蜜脾插在边脾或边二脾的位置。在秋冬季，为了使蜂群早断子，在气温将要降到10℃时，可把蜜脾插在蜂巢中央，但在早春繁殖期或冬季蜜蜂结团时，就不能这样插脾，以免子脾受冻，或蜂团被蜜脾分成两半而影响越冬。在气温较低的季节补充蜜脾，必须先把蜜脾放在室内加热到25℃~30℃。除了蜜蜂冬季结团以外，其余季节在将蜜脾加入蜂群之前，可先把蜜脾的蜜盖切开，然后喷上少许的热水，以便蜜蜂取食，如果蜂蜜在脾中结晶，可将结晶的蜜脾放在继箱中，每箱等距放8个脾，置于保持在35℃左右的室内，经3天~4天即能溶化，此时就可将蜜脾的蜜盖切开，喷点温水加入蜂群。
没有蜜脾可用蜂蜜或蔗糖浆补饲蜂群，优质成熟的蜂蜜3份~4份或优质白糖2份，兑水1份，以文火化开，待放凉后于傍晚喂给蜂群。补助饲喂的量，每次以蜂群的接受能力为限，即蜂群一次能够接受多少就饲给多少，一般为0.7千克～1千克，应连续饲喂到补足为止。但是要注意，补助饲喂的时间不能拖得太长，以免客观上造成奖励饲喂的效果。补助饲喂的方法是，将灌入糖饲料的大容量饲喂器(如框式饲喂器)放入蜂箱中，让蜜蜂搬取，也可用灌脾的方法进行补助饲喂，即将巢脾插入温热的糖浆或蜜汁中，上下抽动，或用手指、毛刷擦刷巢房口，使糖浆或蜜汁灌入巢房孔内，灌满后将巢脾提出，放在架在盆上的继箱中，等黏附在巢脾表面的糖浆蜜汁滴尽后，在傍晚加入蜂群。如果没有蜜脾储备，可先集中对强群饲喂，然后将强群的蜜脾抽出补给弱群。
奖励饲喂为了刺激蜂王产卵，工蜂泌浆育虫，加快造脾速度，促进蜂群采集的积极性，以及合并蜂群，诱入蜂王等之前稳定蜂群的性情，不管蜂群巢内储蜜是否充足，都饲喂蜂群一定量的糖饲料，这种饲喂蜂群的方法就是奖励饲喂。奖励饲喂的量以巢内储蜜不压缩蜂王产卵圈为度。一般来说，意蜂每群每日饲喂0.2千克～0.5千克，中蜂0.1千克～0.3千克，巢内储蜜不足的蜂群，奖励饲喂的糖饲料浓度以及饲喂量都可适当增加，为了使蜜蜂持久兴奋，增强效果，奖励饲喂应每天晚上连续进行，不可无故中断。奖励饲喂的方法主要也是采用饲喂或灌脾。气温适宜，蜂群的群势较强，也可以在箱外进行奖励饲喂。
无论是补助饲喂还是奖励饲喂，都应该注意预防盗蜂的发生，在饲喂时糖饲料不能滴到箱外，尤其在灌脾时，糖浆或蜜汁不能落到巢箱中过多，以免从巢门口流出，万一操作不慎，滴落在巢箱中的糖饲料过多，有流出箱外的可能，可暂时将蜂箱前面垫高。饲喂完毕后，要仔细检查，并用清水冲洗或用土掩埋滴在蜂场周围的糖浆或蜜汁。饲喂蜂群一般应在傍晚进行。第二天清晨，要在蜜蜂活动前，将蜂群没有吸取完的饲料饲喂器取出密封收存。此外，灌脾时还应注意，不能把糖浆或蜜汁灌到有卵虫的巢房中，以免淹死正在发育的卵虫。
蜂群对越冬饲料要求比较严格，最好是用优质的成熟蜂蜜补饲蜂群，其次是优质白糖配制的糖浆。如用糖浆喂蜂，为促使其中的蔗糖转化，可在糖浆中加入0.1%的酒石酸或适量的酸果汁，也可在微热的糖浆中加入0.1%~0.2%的蔗糖转化酶。
饲喂蛋白质饲料花粉是蜂群自然食物中唯一的蛋白质来源。成年工蜂虽然在没有花粉，只有蜂蜜的情况下也能维持生命，但幼蜂的发育和幼虫的生长却离不开花粉。蜂群采集花粉主要用来调制蜂粮培育幼虫，据测定，蜂群培育1万只幼虫需耗蜂粮1.2千克～1.5千克。外界粉源不足，就会造成蜂王产卵减少和幼虫发育不良，严重影响蜜蜂群势的发展；此外，还会引起蜜蜂早衰及分泌王浆和蜂蜡的能力降低，因此，在蜂群繁殖期，如果外界粉源缺乏，就必须给蜂群补充花粉或其他蛋白质饲料。
饲喂蜂群的蛋白质饲料，最理想的就是储备的花粉脾，其次是干花粉团。如果没有储备的粉脾和干花粉团，只好饲喂花粉的代用品，目前使用的花粉代用品很多，例如酵母粉、脱脂大豆粉、豌豆粉等，都是高蛋白、低脂肪的食品。代用品主要根据天然花粉的营养成分配制而成。如果是补充花粉脾，则将它直接加到蜂群中的靠近子脾的外侧。喂蜂花粉或代用品则用蜜或糖浆浸泡，搅拌成面团状，然后搓成长条形饼放在框梁上饲喂蜂群。为了防止花粉饼干燥，可在花粉饼上方覆盖塑料纸。
水水是蜜蜂维持生命活动不可缺少的物质，蜂体的各种新陈代谢机能，都离不开水，蜜蜂食物中的养料的分解、吸收、运送及其利用后剩下的废物排出体外，都需要依赖水的作用。此外，蜜蜂还用水来调节蜂巢内的温湿度，蜂群一到繁殖期，尤其是在盛夏期，需水量是相当惊人的，一个处于繁殖阶段的中等蜂群，每天需消耗约250毫升水，当蜂群从外界采不到花蜜时，就会有很多蜜蜂飞往水池或潮湿的土壤表面采水。如果蜜蜂在强风或低温的天气下飞出采水，就会造成大量死亡，若在不清洁的水源采水，还容易引起蜂病。因此，自早春起直至秋季，应不断地以净水饲喂蜂群。喂水的方法，是在蜂场设置自动饲水器或辅有沙石的水盆，供蜜蜂飞往采水，在早春和晚秋，为防止采水蜂低温飞出造成冻失，可采取蜂门喂水的方法，即用一个小塑料袋盛满水，由袋口引出一个棉纱带，把袋口扎住，将其平放在踏板上，或用玻璃瓶装满净水后，放在巢门踏板上，并从瓶中引出一根棉纱带，让蜜蜂在湿润的棉纱带上吸水。
喂盐无机盐是构成和更新机体组织、促进生理机能旺盛、帮助消化不可缺少的物质。饲喂糖浆的蜂群如缺乏必需数量的无机盐，蜜蜂便会到厕所小便池，人的皮肤上采集尿渍和汗渍。给蜂群喂盐可以和喂水结合起来，在净水中加入5%粗海盐，或者在饲喂器的流水板上放置盐袋，也可以将喂盐和喂糖浆结合起来，即在60%浓度的糖浆中，每升加入磷酸氢二钾500毫克或硫酸镁725毫克，或粗海盐500毫克。
