在正常情况下,鸡羽毛丰满,富有光泽,同时羽毛紧密依附在皮肤上。鸡的羽毛从出壳到性成熟要经过2次更换,这属于正常的生理现象,但是在生产过程中往往出现非生理性的脱羽现象,使整个鸡群处于“全裸”或“半裸”状态,严重影响鸡群的生长和生产性能的发挥。
1.疾病因素
鸡群发生痛风病、黄曲霉毒素中毒、碳酸氢钠中毒、肉毒梭菌毒素中毒、慢性传染病、肿瘤病等均可引起脱羽,体外寄生虫引起的脱羽最为常见。如鸡患羽干虱病时,羽毛根部羽枝和羽小枝残缺或脱落;鸡患膝螨病时,因膝螨虫刺激皮肤,致使皮肤发炎,潮红发痒,羽毛变脆脱落。由于寄生虫寄生部位奇痒,鸡常啄咬患部羽毛,严重时,羽毛几乎全部脱落,一般常见于背、臀、腹及翅等部位;鸡患冠癣病时,可引起鸡头部及身体有毛部位的羽毛成片脱落,而且皮肤增厚,有麦麸样鳞屑。此外,鸡患输卵管前殖吸虫病,也可致使病鸡羽毛脱落,多见于腹部羽毛脱落。
2.管理因素
(1)温度:温度对羽毛的影响尤其明显。在季节交替时,如果温度突然降低,而供暖又没能及时跟上,或者在寒冷的冬季,鸡舍内供暖条件太差,致使舍内温度过低,这样均可引起鸡脱羽并且伴随有产蛋量的急剧下降。雏鸡在育雏过程中舍内温度过高,会使雏鸡较长时间大面积皮肤不长毛。
(2)饮水:饮水系统出现障碍,造成长时间断水,鸡群在这种严重的应激下会发生脱羽,并伴有产蛋量下降或诱发其他疾病。另外,舍内通风不良,鸡群长时期受有害气体的刺激;或光照太强,密度、湿度过大等均可引起鸡啄食自体或其他鸡的羽毛,从而导致严重的啄癖现象发生,常见于尾部和背部的羽毛脱落。(辛丰)
3.营养因素
(1)蛋白质与氨基酸缺乏:鸡羽毛中的蛋白质含量高达90%,其中角蛋白占蛋白质的85%~90%。当饲料中蛋白质含量不足时,可严重影响羽毛的生长发育,从而导致脱羽现象的发生。应特别注意的是,硫和含硫氨基酸缺乏时,可直接影响作为羽毛的主要成分角蛋白的合成,致使鸡群特别是产蛋鸡群出现裸躯病,有的甚至全身掉毛后迟迟不能生长。
(2)矿物质缺乏:锌、钙、硒、砷、碘等在饲料中含量多寡均可影响羽毛的生长发育,有的甚至能引起疾病发生。当鸡体缺锌时,表现为羽毛生长缓慢,质地不良,羽毛末端易磨损,严重时主翼羽和尾羽全部磨掉。钙在日常饲料中的含量容易过量,干扰锌、铜的吸收利用,引起继发性脱羽及皮肤衍生物病变,与锌、铜缺乏症状一致。当饲料中硒、砷含量高时,可引起鸡群慢性中毒,表现为尾羽逆乱、容易脱毛等。硒中毒可引起全身脱羽,从头、颈背侧开始,逐渐向后躯蔓延,并且羽毛边掉边长,这是硒中毒的主要特点。另外,缺碘或碘过量,均可引起羽毛生长不良和脱羽现象。
(3)维生素缺乏:饲料中维生素的含量本身就少,再加上高温、潮湿等外界因素均易引起维生素的分解失效,因此维生素很容易发生缺乏。当鸡体缺乏维生素时,羽毛出现干燥、变脆、脱落等现象。缺乏叶酸时会出现羽毛脆弱、退色、脱落等现象,缺乏吡哆醇、烟酸、泛酸等,同样可引起皮炎症状和脱羽现象。