一氧化碳中毒是由于家禽吸入一氧化碳气体所引起的以血液中形成多量碳氧血红蛋白所造成的全身组织缺氧为主要特征的中毒疾病。禽舍往往有烧煤保温的病史，由于暖炕裂缝，或烟囱堵塞、倒烟、门窗紧闭、通风不良等原因，都能导致一氧化碳不能及时排出，引起中毒。
中毒鸡群中普遍出现呼吸困难，不安，不久即转入呆立或瘫痪，昏睡，死前发生痉挛和惊厥。剖检可见血管和各脏器内的血液呈鲜红色。
鸡舍和育雏室采用煤火取暖装置应注意通风条件，以保持通风良好，温度适宜。只要思想上不要麻痹，是可以预防的。一旦出现中毒现象，应迅速开窗通风。
