生长速度不同公鸡生长快，在4、6、8周龄时，公鸡体重比母鸡分别高13%、20%、27%。如公母混养，体重大小不一样，食槽、饮水器高低要求不同，往往会顾此失彼。
环境要求不同公鸡羽毛长得慢，母鸡羽毛长得快，公鸡前期对温度的要求比母鸡高些，而后期则比母鸡低些。公鸡体重比母鸡大，因此胸囊肿的发病率比母鸡高，要求垫料更松散和厚实一些。
遗传性能不同母鸡7周龄后，生长速度相对下降，每增重1公斤耗料量急剧增加，所以，母鸡在7周龄左右出售，饲料利用率高；公鸡9周龄后生长速度才下降，故公鸡9周龄出售效益最好。
所需营养不同公鸡沉积脂肪的能力比母鸡差，但公鸡比母鸡能更有效地利用蛋白质。从2周龄起，公鸡饲料的蛋白质水平就应高于母鸡。
