1、禽流感病毒属正粘病毒科流感病毒属，是单股RNA病毒，根据病毒囊膜上M蛋白在病毒粒子中的核蛋白抗原性，流感病毒分为A、B、C型，禽流感病毒属A型流感病毒，禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种疾病综合征。呈世界性流行，近年来我国也有本病发生，且日趋严重，给肉鸡养禽业造成了巨大的经济损失。
2流感病毒的囊膜糖蛋白具有血凝性（HA）和神经氨酸酶（NA）活性，根据此特点可把流感病毒分为不同的亚型，A型流感病毒有15种HA抗原（H1-H15），9种NA（N1-N9）抗原，其中只有H5和（H7、H9，合称温和性流感）对当前的肉鸡养殖构成的威胁最大，尤其是H5型禽流感，更是肉鸡生产的致命打击，为广大养殖户造成重大的经济损失。
3、肉鸡养殖怎样能能正确认识禽流感，发生后能采取积极有效的办法。根据禽流感致病性的不同，可将禽流感病毒分为三类：高致病性如H5N1、中弱毒如H9N2和无毒株，虽然禽流感病毒血清亚型很多，分离的毒株上千株，但致病性毒株占极少数，大多为无致病性毒株。只有高致病性禽流感病毒才对肉鸡养禽业造成毁灭性的损失。
4、水禽或鸟是禽流感的主要载体，肉鸡养殖避免混合饲养。很多肉鸡养殖户还存在这样的想法，认为只要防过禽流感疫苗，就不会发生禽流感，这是十分危险的。一种传染病的控制，疫苗预防只是其中的一环，其它环节控制不好，也会导致疫病的发生。
5、禽流感传播有局限性和跳跃式的特点。禽流感传播有时是令人困惑的：一些病毒在一个鸡场的鸡群传播很快，而在另外鸡群可能传播很慢；有时禽流感只限于局部地区发病，有时处于暂时“静止状态”，但禽流感病毒并未消灭，当环境污染加重或有其他诱因时，禽流感可能再次发病和流行。禽流感病毒感染后34天的种蛋都带毒，所以禽流感发病的种鸡的种蛋不能留为种用，至少要间隔一个月。这也是近些年禽流感频繁发生的原因！
6、禽流感与细菌和其他病毒病的并发感染严重，弱毒型禽流感H9N2，当单独感染时不能引起商品肉鸡死亡，只表现呼吸道症状，但与新城疫、大肠杆菌或葡萄球菌、支原体并发后可引起的商品肉鸡的大批死亡。禽流感是一种病毒性传染病，没有非常特效的药物。大部分只是对症用药和防止继发感染、缓解临床症状，提高机体的抗性，对并发感染严重，死亡率高的鸡群可有效降低死亡！
【流行特点】
1.主要发生在冬春和秋冬交替季节。?
2.中弱毒禽流感一般只发生于肉鸡中后期。强毒性禽流感可引起各种日龄的肉鸡的大批死亡。
3.禽流感肉鸡可以从呼吸道、结膜和消化道排出病毒，感染方式包括与易感禽直接接触、气溶胶传播及同受到污染的各种物品间接接触等。由于粪便中大量排毒，使其污染的一切物品如饲养管理器具、设备、动物、饲料、饮水、衣物、运输车辆等均可成为传播媒介而发生机械性传播，人员流动与消毒不严可能起着非常重要的传播作用。
4.母鸡感染本病后，可在所产蛋中带有病毒，可经蛋垂直传播。种鸡感染发病后，引起受精率、出雏率降低，雏鸡早期死亡率增高。
5.肉鸡禽流感的发病和死亡的因素与病毒的毒株的毒力、环境因素、饲料状况及疾病并发的情况密切相关。其中毒株毒力影响最为突出，高致病力毒株引起的死亡率和发病率可达100%。有的低致病力毒株引起的死亡率仅有0%—15%，如H9N2。饲养管理不当、鸡群营养状况不良及环境应激因素的存在，都可以加重发病。当有并发感染时可使鸡群的死亡率升高。
【临床表现】
禽流感的症状极为复杂，感染病毒亚型类别的不同，表现各种各样的变化，有最急性、急性、亚急性及隐性感染等。潜伏期从几小时到几天不等。
1.病鸡通常呈现体温升高、精神沉郁、病禽流泪，羽毛松乱，身体蜷缩，头、面部和下颌水肿，皮肤发绀，冠和肉垂肿胀、发紫、出血坏死，切面呈胶胨状。腿部鳞片发紫或出血。
2.采食明显减少，一般下降30—60%，拉黄绿稀粪，鸡体消瘦，死亡率从0—90%不等。
3.出现呼吸道症状，咳嗽、喷嚏、罗音、呼吸困难，有时伸颈喘。
4.有的鸡群发病传播速度慢，先从鸡舍一端发病，病鸡一出现症状很快就死亡。
5.免疫过的鸡群，如果发病，多表现为前期非典型变化，采食量、临床症状不明显，中后期发病率增加，10%速度增加；严重的呼吸困难，腹泻增加，死亡增加。肉鸡死亡原因-呼吸性衰竭，毒血症、菌血症。
6.以上症状可能单独出现，也可能几种同时出现。
【大体病变】
1.气管充血出血，有血痰(黏液和血液的混合物)，气管黏膜增厚有坏死点，当有并发感染时在气管内有黄色干酪物栓塞，有时堵在气管下端分叉处，以空心螺旋状和实心状干酪物居多。
2.腺胃肿胀，乳头基部有出血斑，乳头化脓性出血，腺胃肌层出血，有大量脓性分泌物；肌胃内膜易剥离，内膜下肌层有出血斑。
3.腹部和腺胃附着的脂肪有出血点；脾脏肿大，肝脏肿大出血、有时毛细血管破裂出现肝血肿，肾肿大淤血。
4.禽流感的特征性病理组织学变化为水肿、充血、出血和“血管套”(血管周围淋巴聚积)的形成。主要表现在心肌、肺、脑、脾等。肝、脾以及肾有实质性变化和坏死。脑的变化包括：坏死灶血管套、神经胶质细胞增生等从轻微到严重的非化脓性脑炎。另外，胰腺上有轻微突起的细小白色点状坏死灶，有时胰腺出血严重。还有坏死性胰腺炎和心肌炎。
肉鸡发生弱毒禽流感和细菌并发时，可表现出特殊的临床症状与病理变化：
1.鸡群发病后大群精神基本正常，但病鸡精神沉郁，闭眼缩颈，离群呆立，羽毛蓬乱并易脱落，有少量病鸡出现肿脸和肿眼，眼内有泡沫状液体，死亡的鸡腿鳞片出血或发紫，死亡率在5—30%，死亡的鸡大多为体膘良好的鸡。往往在同一发病鸡群，发病的鸡很快死亡，未发病的鸡精神正常，一旦有症状，很快就死亡，死前病鸡蹦高，死后肚皮朝上，很像肉鸡的猝死症，发病恢复的鸡群无神经症状。
2.发病最早表现的是呼吸道症状，呼吸道症状轻重不一，主要表现呼噜、咳嗽、甩鼻、蛙鸣，有的病鸡伸颈喘。气管充血出血，有大量黏液，血痰或黄色干酪物，严重时整个气管都是红色。
3.病鸡采食下降20%左右，嗉囊积食积气，拉黄白绿稀粪，腺胃软，乳头有脓性分泌物，肌胃内膜易剥离，十二指肠、小肠弥漫性出血。肾肿大、淤血。肝肿大、淤血，极易破裂。
4.还有些鸡群发病后，临床上只表现明显的呼吸道症状，呼吸道症状介于慢呼与传喉之间。
5.病鸡可见卡他性窦炎、纤维素性、浆液纤维素性窦炎、黏液脓性窦炎、干酪性窦炎、喉头气管黏膜水肿、气管内有干酪样渗出物、胸气囊壁增厚，并有纤维素性渗出物、肺水肿肉样变、腹气囊增厚，内有纤维素性和干酪样渗出物、严重纤维素性肝周炎、心包炎、典型病例可见头颈和胸部皮下有淡黄色胶样水肿液，腿部、胸部肌肉及腹部脂肪有点状出血，心包积液，心外膜有点状出血，黄白色条纹状坏死，腺胃乳头出血，腺胃和肌胃交界处带状出血，肾肿大，有黄白色坏死灶。
【防控要点】
1.加强检疫，防止高致病性禽流感病毒传入。
2.对于高致病性禽流感的控制，主要包括：早期诊断、划定疫区、严格封锁、捕杀、彻底消毒、对疫区周边用疫苗建立免疫隔离带，以防疫情扩散。
3.对弱毒禽流感最好是采取综合性的防制措施，即加强消毒、加强管理、疫苗防疫。
4.肉鸡养殖避免与水禽或鸟类混养。提供鸡群适应的生长环境。建立消毒防疫体系。避免从有感染病史地区引进鸡苗。综合保健、提高机体的适应性和抵抗能力。控制并发与继发感染的发生！可有效降低发病率和死亡率！
