近几年来，各地养殖业取得了引人关注的长足发展，畜禽集约化生产规模的不断扩大，但其产生的大量废弃物，如废水、废气和废渣，它们直接或间接地进入大气、水体和土壤,导致周围环境遭到严重的污染，危害牲畜和人的健康，影响畜牧业的持续发展。面对这一问题，都在积极探索解决的办法，如何在为社会提供畜禽产品的同时，又要做到最大限度地保护人类的生态环境，发展畜禽生态养殖，是养殖业得以健康持续地发展的一条好途径。
畜禽生态养殖是指按照生态学和生态经济学原理，因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产，以保持和改善生态环境质量，维持生态平衡，保持畜禽养殖业协调、可持续发展的生产形式。生态养殖是按照“整体、协调、循环、再生”的原则，使农、林、牧等各业之间相互支持，相得益彰，提高综合生产能力，实现经济、生态和社会效益的统一。种养结合，以畜禽的粪便养地，实现养殖业可持续发展。既合理地利用自然资源发展畜牧业，又要在大力发展养殖业的同时，保护自然资源，维护生态平衡，保证养殖业资源的持续利用，实现畜禽养殖业生产的可持续发展，同时还能提高种养殖业产品的品质。现介绍我地近几年在推广应用的几种简易的生态种养殖模式：
模式一：鹅－鱼－果－草立体生态养殖
养鹅业是目前养殖业中饲养成本较低、产品质量高、效益好的一个产业。鹅适应性强，以吃青饲料为主，生产设施简单，鹅肉的营养价值较高，鹅产品基本无污染，属绿色食品。近几年来，市陆埠镇浙东白鹅养殖种场把养鹅与林、果、渔业生产结合，形成良性生态循环，取得良好的经济和生态效益。
鹅场的生产模式为鹅－鹅粪－鱼塘、果树、牧草等－鹅。鹅粪通过堆积发酵送入果树地、牧草地和蔬菜地，减少肥料的投入；果园地种草，可放牧养鹅，牧草喂鹅、喂鱼；鹅在鱼塘中放养，可清洁羽毛，提高抗病力，鹅粪可增加鱼、虾饲料，同时鹅在水面游动可以为鱼塘增氧，达到鹅鱼果草等多赢的效果。形成了“地种草、草养鹅、鹅粪肥地、肥地催果、鹅粪喂鱼”的果草畜禽“生物链”，初步走出一条生态农业发展路子。
目前，鹅场选择饲养的是适合本地的浙东白鹅，它具有抗病力强，生长快，市场适销，效益高等优点。在饲养管理中主要抓好育雏关、消毒关和防疫关。育雏关主要抓好雏鹅的“开水”开食、保温防湿、适时放牧；消毒关主要做好育雏舍的消毒，鹅舍的消毒，场地的消毒及鹅带体消毒，减少病原菌的孳生和传播；防疫关主要进行小鹅瘟、禽流感、鹅副粘病毒病、大肠杆菌病等的预防，按科学免疫程序进行免疫，发现疾病及时做好隔离、防治等处理工作。喂食饲料20天内的小鹅阶段以精料为主，以后以牧草为主，适当补充精料或谷、糠等农（副）产品。
鹅是食草家禽，种植好牧草是养鹅成功的一半所在，该种养模式中，除了可利用一部分果园、作物地杂草之外，必须种植优质牧草，一年二季，秋季以黑麦草为主，它易种植，产量高、质量好；春季以种植墨西哥玉米、苦荬菜等为宜，这些品种较适合本地种植。牧草种植主要做好防旱、防涝，施好肥、除好杂草等环节。
鹅群在果园中放牧应有计划的轮换养牧，分成若干小区，合理利用草地，放牧场地不足时，须割草饲喂及补充精料。鹅群也应合理分群，500只左右为宜。放牧与放水相结合，逐步调教形成良好的放牧、戏水、休息、采食生活习惯。春季牧草较多时，可将部分牧草放入鱼塘喂鱼。
鹅场通过鹅、鱼、果、草等循环生产，可取得良好的综合经济效益。果、蔬田每亩可减少施用10公斤以上纯氮，可节约肥料成本36元。同时鹅粪等有机肥能提高土壤肥力，改善土地的物理性状，减少鹅粪便对环境的污染，解决了鹅粪的出路，一举多得。因此，发展种草养鹅、养鱼、种果树、瓜蔬等，是促进生态农业的可持续发展及其绿色食品开发利用一种很值得推广的生产模式。
模式三：稻（茭）鸭 共 育
近年来，随着各地对水环境保护的日益重视，鸭子这种水禽的养殖空间受到了较大的制约。目前通过广大农户和农业技术人员的共同努力和摸索，我市在水稻和茭白等水生作物田里放养鸭子，实现互生共育取得了成功，这种复合农业生态种养殖系统的生产模式，对优化种养结构，防止环境污染，大力发展无公害农业、生态养殖业，增加农户的种养效益具有十分明显的推动作用。
在生产中，共育的鸭子我们一般选择肉用型杂交番鸭或麻鸭，这些品种的鸭生长快，抗逆能力强，在觅食串行过程时伤苗率低，灵活性好，一般每只鸭可生长到1.5-3公斤。
鸭子放养前在棚舍内进行鸭的常规育雏，先在室内的育雏室内保温饲养、注射疫苗以防病，一般第一次在苗鸭饲养十天左右注射鸭瘟弱毒疫苗，第二次在饲养半个月出舍前注射禽流感灭活疫苗。同时投喂少量浸湿碎米和饮用清水，并在饲养室地面放一些浅底容器，内盛清水供雏鸭游玩，以提高对水的适应能力。待饲养20天左右就可放养到田间自食其力了。
鸭子放入大田前，要先用围网和网桩将田块围住，防止野狗、黄鼠狼和野猫等外敌的危害。围网使用防虫网或网眼较小的渔网，木桩或竹桩的高度为1.2-1.5米，每个围网单位田块面积以8亩～12亩大小为好，每亩鸭子放养密度为15～20只。
鸭子经育雏后放至大田时间因种植品种不同而有所不同，茭白田，秋茭一般为8月下旬至9月上旬，河姆渡双季茭白田则一般在五月中下旬放入。水稻田，放入时间在水稻移栽7-14天，稻苗返青开始分蘖时为佳。
养鸭的茭白田种植间距、行距因茭白品种不同而有差异，河姆渡双季茭白间距行距为60厘米×90厘米，浙大秋季茭白为50厘米×75厘米，合适的间距便于番鸭觅食活动，又不浪费田地。田间要保持一定水层，由于鸭粪作用，养鸭茭白田的茭白在整个生长期中，比一般茭白少施一次化肥，不施除草剂，减少病虫防治的次数和农药使用量。
在水稻田里，田面必须有一定水层，而且随着鸭长大适当加深水层，以鸭脚掌能踏到泥土为度，使鸭脚掌能搅拌表层土壤，增加氧气，促进根系生长和深扎，取得根深叶茂、防止倒伏和稳产高效的效果。一般到了水稻齐穗捕捉鸭之前，不进行断水搁田。在水稻整个生育过程中，不施化肥、不喷除草剂和治病虫的农药，靠鸭的粪尿和绿萍腐烂还田，以解决水稻所需肥料量，形成无公害的稻米和鸭肉产品。
在鸭子的生长过程中，大田中的杂草和害虫不能完全满足鸭的需求，因此在大白中需要放养一些绿萍，这样既可作鸭的辅助饲料，又能增加田块的有机肥料。在养鸭的后阶段要适当补充一些饲料或农副产品，以满足鸭子的营养需要，保证其生长。同时在放养田的一角留出一块5×6m的空地，搭个向阳的简易遮雨棚，放置浅底装水的容器若干个。减少不良环境对鸭的伤害。当茭田中60%茭白孕茭和茭白除虫，以及当水稻进入齐穗灌浆期后，要及时将鸭子赶至其他田块或饲养棚。
大田养鸭能明显降低肥料和农药的使用量，节约种养成本，保护环境，促进种养产品的无公害生产，具有良好的经济效益和生态效益。
模式四：鸡 稻 轮 作
近年来，家禽生产对环境的污染，一直制约着城郊家禽业的发展，为了实现畜牧生产和生态环境的双赢，帮助农民致富，开展养鸡与水稻种植轮作技术的研究，能有效地解决这一问题。鸡稻轮作是在同一块农田，一年内进行种养轮换。它一能促进“双增”：棚舍投入相对较少，特别适合经济困难的农民发展养鸡业致富，同时能降低饲养成本，提高经济效益，农田杂草、虫及废弃的作物种子得到合理利用；二能有效地解决了养鸡业对居民生活环境的污染，鸡舍搭建在大田作物区，鸡的粪便和排泄物得到有效的处置；三促进了优质绿色禽产品的生产，满足消费者需求。采用了低密度的放养，增加了鸡活动，改善了鸡的肉质。四是利于水稻生产，鸡的粪便补充了水稻的肥料，改善了土壤结构。
1、农田选择与鸡舍搭建
选择供水、排水方便，通照明电容易，土质水源无污染的良田，一般3亩农田中间搭一只鸡舍，鸡舍采用简易可移动钢棚棚舍，（种稻期间撤除棚舍或揭掉棚舍覆盖层，保留棚舍钢骨架），类似于种蔬菜的大棚，棚长20米，宽8米，高2.5米，呈拱形，棚顶和弧度部盖一层聚乙烯薄膜和草帘，棚中外层依次再盖聚乙烯薄膜和遮阳网膜，棚两侧设置可卷启覆盖层的装置，棚舍地面修整成一定的斜度，舍内铺竹片网床或谷壳，刨花等垫料，四周开好排水沟，使鸡舍干燥，同时准备一固定鸡舍，作育雏舍。
2、轮作时间的安排和方法
10月中旬至次年1月下旬饲养第一批优质三黄鸡，方法是10月中旬至11月中旬购买苗鸡，并在固定鸡舍育雏。农田稻谷收割后，即11月中旬至次年1月下旬期间把雏鸡迁至农田大棚饲养，饲养方式采用棚内饲养和棚外农田放养结合，鸡110日龄左右出栏，供应市场，次年安排第二批鸡饲养，饲养方式同上，第二批鸡出售后，把棚舍内粪便和杂物清除得干干净净，撤除移动棚舍或去掉棚舍的覆盖层，保留棚舍钢骨架，棚舍内场地连同棚外农田翻耕，种植单季晚稻。单季稻可直播或手栽，方法同常规。
3、鸡品种选择和饲养管理要点
鸡品种选用优质三黄鸡，饲养管理掌握以下五点：
3. 1棚舍外喂一些饲料。雏鸡育雏阶段，按鸡常规育雏方法饲养，迁至农田大棚后，逐渐在离棚舍由近到远在田间放置料桶，引导鸡觅食农田的杂草、虫及废弃物种子，同时水要充足供应。
3. 2搞好防疫。一般雏鸡10日龄和30日龄预防新城疫，采用新城疫L系疫苗，雏鸡15日龄首次禽流感防疫，雏鸡20日龄左右进行鸡痘与法氏囊病的预防，雏鸡45日龄第二禽流感免疫，雏鸡60日龄进行第二次新城疫预防，采用新城疫I系苗免疫。
3. 3适时阉割。为了提高三黄鸡的品质，应对雏公鸡进行阉割，雏鸡46日龄左右为阉割时间，应选择天气晴朗，雏鸡健康无病时阉割。
3. 4早春寒冬调控好棚内的温度、湿度。不同季节，根据不同气温，通过开启大棚四周覆盖层高低程度和时间长短等方式来调节棚舍内的温度、湿度和空气。如早春寒冬，外界气温较低，棚周围覆盖层少敞开，白天可让鸡自由出入鸡舍，晚上覆盖层不敞开或可少敞开，以保温为主。
3. 5设好网护栏。三黄鸡放养的农田四周，设塑料或钢丝网护栏，以起到屏障离作用，防止狗等动物窜入鸡场。
模式六：瓜 鸡 轮 作
随着城市化的推进，以及人们生活水平的提高、居住环境的改善，畜牧业发展的空间越来越少。大棚瓜果、大棚蔬菜是我街道近几年发展较快的近郊农业，利用作物大棚空闲时段，进行养鸡，能获得良好的经济效益和生态效益，特别是西瓜大棚，西瓜种植一般选择排水良好、高燥、通风的地块，且一年一移，比较适宜于养鸡，西瓜大棚10月份至次年1月为空闲时段，利用该时段在大棚内养殖一批过年鸡，能节省鸡舍建筑成本，提高综合经济效益，减少环境污染。近几年来，经不少种养殖户进行了尝试，获得了较好的效果。现介绍如下;
一、农田选择和大棚搭建
选择地势高燥，灌排良好，土质水源无污染的田块。大棚搭建一般可选用毛竹或钢管作为主架材料，顶部和弧度为一层农膜（聚乙烯薄膜），宽6米，高2.5米，长视田块而定，呈拱型，以东西向为好，鸡养殖前，棚四周加挖排水沟，棚内土地基本平整，加填料。冬季气温低时，棚顶最好加盖草帘，以保温。
二、轮作时间安排
安排种植2批西瓜，养一批鸡。夏西瓜：元旦前后西瓜育苗，2月上旬移栽至大棚内，6月下旬收摘；秋西瓜：6月上旬育苗，7月上旬移栽至大棚，10月中旬前后收摘；西瓜收摘后留部分大棚，中间作为运动场，四周留一些棚作为围栏，养鸡大棚进行适当修整、改动，9月中旬前后进苗鸡，在育雏室(固定舍)进行育雏，10月中旬移至大棚内，并与放养相结合。
三、饲养管理要点
1. 饲养品种 鸡的饲养品种以三黄鸡为好，饲养期为120天左右。
2. 饲养管理 按常规育雏法育雏，育雏期喂配合饲料，移至大棚内后，结合放养，同时在一些空余大棚内种植如萝卜菜之类的蔬菜或牧草作为鸡的饲料补充，并利用杂草、虫类，前期加喂配合饲料，后期喂一些谷糠类农副产品，同时供应充足饮水。饲养密度为每平方5－8只。
3. 防疫 10日龄和30日龄进行新城疫L系疫苗免疫，20日龄进行鸡痘和法氏囊病的预防，60日龄进行新城疫Ⅰ系免疫，同时搞好Q病的预防，10日龄左右一免，40日龄左右二免。
4. 搞好其他工作 防好球虫病，适时阉割（45日龄左右），注意棚舍内的温湿度，注意保温和适当通风。
效益估算与评价
以一农户去年承包10亩地为例，种植西瓜10亩，养鸡2000只。共可收入3.2万元。
1. 西瓜种植效益 每亩种植西瓜300株，夏西瓜每株2个，秋西瓜每株1个，产量3500～4000公斤，按夏西瓜价格平均每公斤2.6元，秋西瓜价格平均每公斤1.6元计算，每亩收入8000元以上。
2. 养鸡收入 苗鸡成本每只3元，饲养成本20元，出售35元，每只可获利12元，共可获利2.4万元。
利用西瓜大棚养鸡，一方面利用大棚空闲时段，进行养鸡，减少了鸡舍的建筑成本，节省了鸡的饲料费用，而且鸡在比较新的饲养环境中（西瓜一年换一个地方），疫病少，其成活率、生长速度、药本投入、耗精料等均明显优于舍内平养的方式。同时它能迁移，不影响土地占用，鸡粪能直接作为有机肥，增加土壤肥力；再则，生产出的肉鸡，具有肉质好，符合绿色、安全优质畜产品的需求。因此这种种养模式值得推广。
