鹧鸪和鸡一样要进行断喙。在养殖过程中会发生啄羽、啄眼、啄肛等恶癖，断喙是减少这些恶癖的最好措施。在1周龄左右断喙时要特别注意，不要将鸪嘴断裂，更不要断掉舌头。断喙时用专用的断喙器或手指钳、剪刀，切除喙端至鼻孔长度的1/3。切除时，应使鸪头略朝上，上喙比下喙多切除一点。6周龄时再重复一次。断喙前后1~3天在饲料中增加适量维生素，可减少应激反应。断喙后，应加满饲料和饮水，以免断喙切面因触及槽底而受损和影响采食。
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