近日，滨海县天场镇赵步井致电本报“牧医110”反映，他家一共有500多只鸭子，目前平均体重2～2.5公斤，主要实行放养，并补充投喂麦子和水稻，每天麦子、水稻按6︰4的比例进行投喂，日投喂量不超过50公斤，但是在麦子投喂后4天，鸭子就逐渐出现了死亡，目前为止共死亡了71只，鸭临死前多表现为打转、不吃食、腹胀等。他问：鸭为什么会发生死亡？应该怎么治疗？死亡鸭是不是麦子投喂过量、饮水过多撑死的啊？
记者采访了南京市畜牧家禽研究所家禽研究室主任匡伟，匡伟在了解了赵步井家鸭的发病经过后介绍说，鸭发病死亡可能有以下几方面的原因：（1）麦子或水稻储存时间过长或储存方法不当，导致饲料霉变引起的鸭黄曲霉毒素中毒死亡；（2）养鸭时不宜投喂过多的麦子，因为麦中含有麦角碱，一般动物采食含有0.5%的麦角碱饲料即可出现中毒症状，临床多表现为消化道疾病及神经症状。该读者认为的鸭麦子吃多了腹胀死亡的可能性比较小，目前首先应改善鸭的饲料配方，提高鸭饲料中玉米的比例，一般鸭饲料中玉米的添加量应达到60%～70%，小麦的添加量控制在15%左右。
另外，记者也采访了安徽省畜牧兽医研究所家禽研究室的詹凯研究员，詹凯介绍说，根据赵步井的表述，首先应对麦子进行有机磷以及其他农药等残留的测定，检测是否是药残引起的鸭中毒死亡。另外，鸭对麦子的消化机能比较差，且麦子中含有部分抗营养因子，不适宜长期过量投喂。另外，养殖环境不合理、冬季气温温差大、免疫不当等均易引起鸭发病，如鸭病毒性肝炎、大肠杆菌感染等，所以应加强饲养管理，适时免疫。另外，临床上并没有碰到鸭由于麦子摄食过多引起腹胀死亡的病例，此外，鸭饲料应以投喂玉米为主，并适当降低小麦的使用量。
