营养均衡是机体正常生长发育的基础条件，当机体的营养平衡被破坏时，将会表现出一系列的症状，使机体不能进行正常的生长发育，乃至病变。B族维生素作为一大类营养物质，对鸡的生长发育有着重要的作用，B族维生素主要包括：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。B族维生素有很多共同的方面，首先它们都是水溶性物质，多余的B族维生素不会储藏于体内，而会完全排出体外。所以，B族维生素必须每天补充。B族维生素之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部B族维生素，要比分别摄取效果更好。
泛酸（维生素B3）是辅酶A的成分，而辅酶A在许多生物化学过程中起重要作用，与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关。
