一、 家兔的特性；经过人工长期驯化，封闭式养殖，丧失了野外生存能力，变得非常温驯，易于食养，繁殖能力强，早已实现工厂化养殖，在肉类短缺年代，为人们提供了丰富的肉类资源。
二、 家兔肉的适口性；由于是工厂化封闭的笼式养殖，失去了运动环境和条件，饲料单一，出栏的兔肉松软，营养价值低，适口性不佳，人们吃了这种肉类也同样造成肌肉无力。
三、 家兔散养的特点；
1、 就是将工厂化笼式养殖改成野外放养，放归大自然，使兔子自己在野外吃到各种各样的新鲜的绿草，全方位丰富兔肉营养。
2、 让兔子自己打洞，自己做窝，自己繁殖，由于母兔在大自然广阔的土地上能吃到全价新鲜食物，再加上经常奔跑嬉戏打斗运动，奶水充足质量好，生出的小兔仔健壮，当小兔出窝时个个活蹦乱跳，精神十足。
3、 由于是在野外散养，空间大，时时更换地址，空气清新，没有病害，不需防疫，从生到出栏不需用药。
四、 散养方法；
1、 养殖场地的选择；草原、山地、半山区、果园、林区过渡带、荒山荒坡、盐碱地等。
2、 养殖场地面积的配比；在二十平方米的方圆建一个临时小兔窝。
3、 兔窝的规格是；2米*2米*0.5米。
4、 临时兔窝搭建的材料；各种能砌墙的材料都行，红砖、水泥、河沙、废旧建筑材料、水泥瓦等等。
5、 小兔窝的搭建；四面墙体，蓬盖一定要防雨，墙体向阳面留出10*10厘米的小们，留给小兔进出使用。
6、 驯养过程；将一雄二雌小兔放入兔窝，外面放好食物、水、舔食盐块。刚刚放进的小兔十分胆小，在门口探头探脑，时不时的走出窝外，但又马上返回窝内，经过多次的探索观察，胆子逐渐大了起来，敢走到窝外一两米的地方查看，见到食物能吃上几口又马上返回窝内，经过多次多天的反复练习，小兔就能走到外面的草地上肯吃青草、喝水、甜食盐块了，胆量也得到进一步的锻炼，能跑到较远处肯吃青草，打斗玩耍，能主动找到水源喝水，当小兔长到一月龄时，就可以将食物断掉，只留下舔食盐块，兔窝、舔食盐块是吸引兔子最理想的东西，长大的兔子不管跑到那里，跑多远，它们都必须回来甜食盐块，这也是兔子最喜欢吃的微量元素。当兔子在受到惊吓时，或是有狗追兔子的时候，兔子首先是向兔窝方向奔跑，躲藏。
五、 家兔散养繁殖速度；与笼式养殖一样，也是一个月一窝，一窝7-10只不等。
六、 防止大型动物追扑兔子的方法；
1、在家兔养殖场，距离地面50厘米高度用10号铁丝拉上网，网的密度，纵横距离30米。
2、作用是；当大型动物发现兔子，进行追扑，奔跑的速度大约是每小时50公里，兔子在铁丝网下面能跑过去，大型动物跑过不去，当大型动物以极快的速度撞上铁丝后，腿就被拉断，脖颈刮上铁丝就会断掉。有效的防止有人利用猎犬偷扑兔子。
七、 兔子抓扑方法；利用移动网墙抓扑兔子。
八、 移动网墙的制作方法；
1、 用6号铁筋焊制长2米高50厘米的框，再用细铁丝将框变成网，数量可根据抓铺兔子的数量定。
2、 使用方法；将多个网框连起来，在需要抓扑兔子的场地立起来，要将网框立成三角形，再在三角形的尖端留出缝隙，缝隙的大小能使兔子通过，再在缝隙的外面安装上厚塑料膜制成的桶，长度2米，直径50厘米。
3、 抓扑方法；网框立好后，多人在网的外围慢慢轰赶兔子，将兔子围赶进三角网框内，就马上加快围赶速度，兔子受到惊吓开始奔跑，就慌慌张张钻进塑料桶里，站在桶后面的人用手将桶口拉起就成功的把兔子抓到了。
九、 如何留种如何过过冬；
1、 到了越冬期，兔子不再繁殖，要将还没长成的和待要长成的兔子留下来继续养殖，做好越冬期的准备工作；
⑴、兔子满身是毛不怕冷，兔舍不用设置，兔子在露天的情况下就能越冬。
⑵、将上好的干青草、豆皮、玉米秸秆、花生皮、冻菜叶子、地瓜秧、草籽等等，50平方米范围堆放一堆，预备过冬兔子饲料。
⑶、选出健壮的母兔和少量的雄兔1；4作为明年兔种，继续养殖发展。
十，优点；
1、 可以合理清除养殖场的过量杂草，粪便就地还田，提高土壤肥力。
2、 优质的兔肉是各种饭店上佳菜肴，烧烤店、熟食店都可以出售，
3、 这种养植方法的兔肉特香，比野兔肉和封闭式养殖的兔肉都好吃，市场销售潜力很大，供不应求。
十一、需要注意的是；兔子喜欢肯吃果树树皮，新种植的果园不能养殖，等到果树长到2年，树干外皮长厚后兔子啃不动就能养殖了。
