（1）肉用兔主要生产兔肉。其特点肩宽、背平、臀圆、体型呈圆柱状，被毛为标准毛长2～4厘米，前期生长发育快，肉用性能、繁殖性能好，饲料报酬高。目前，我国饲养的肉用兔品种主要有新西兰白兔、加利福尼亚兔、比利时兔、齐卡兔等。每年可剪4～5次毛，产毛量高。目前我国饲养的长毛兔品系主要有德系、法系、镇海巨型高产长毛兔和中国粗毛型长毛兔等新品系。
（2）皮用兔主要生产兔皮。其最大特点是被毛绒、密且短，毛纤维2.2厘米以下，光泽度好，手感好，毛皮平整，不易掉毛，毛皮价值高。主要品种有力克斯兔、银狐兔等。目前，我国饲养的皮用兔品种仅有力克斯兔，主要有美系、德系、法系，颜色有白色、黑色、蓝色、海狸色、八点黑等。
（3）兼用兔是指具有两种或两种以上经济特性的家兔品种。如青紫蓝兔毛皮品质较好，颜色独特，有很高的皮用价值，又适于兔肉生产，是典型的皮肉兼用品种。
（4）观赏用兔是指其外貌奇特，或毛色珍稀，或体格微型，专供人们观赏的家兔品种。如德国白鼬兔、侏儒维德兔等。
