雏鹅出生后，身上绒毛稀薄，保温性差，三周龄时，才比较适应外界气温变化，因此，雏鹅阶段必须人工供给温度，以保证雏鹅正常发育。
雏鹅的环境温度是否适宜，不仅与育雏鹅的体温调节有关，同时也直接影响到雏鹅的活动、喂食和饮水，饲料的消化和吸收。因此，育雏鹅期间，供给适宜的温度是保持雏鹅健康生长和发育的保证。
在育雏期间须根据雏鹅日龄大小给予适宜的温度，而且，还要根据不同情况灵活掌握。一般的原则是：小群宜高，大群宜低；弱雏宜高，强雏宜低；阴雨天宜高，晴天宜低；夜间宜高，白天宜低。
有饲养经验的人能“看雏鹅施温”，从观察雏鹅的表现和行动，正确地保持适宜的温度。当温度适宜时，雏鹅表现活泼、食欲良好，饮水适度，羽毛光滑整齐，均匀分布在热源周围。当温度偏高时，远离热源，张口喘气，两翅下垂，频频饮水，少吃饲料。当温度偏低时，雏鹅密集或靠拢在热源附近，不大活动，毛竖起，常发出叫声，夜间睡眠不稳。
在育鹅雏实践中，细心观察鹅雏各种情况，正确处理温度、湿度、通风换气关系，加强日常饲养管理，以此提高育雏成活率。
