鸵鸟饲养管理要点

一、场址选择及栏舍设计
新建鸵鸟场址选择非常重要，要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通

风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。因为沙土或沙壤土有较多的毛

细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。

场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要

因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。因此

，鸵鸟场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的

环境里，从而更好地发挥其生产潜力。

二、鸵鸟的选择
鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引

入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，

引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种

质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟(驯养鸵鸟就是平常

说的非洲黑鸵鸟)，非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟

早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、

品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产

性能及血缘并进行合理的血缘选配。
另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：1、行为观

察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；
2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，

步态平稳正常；
3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，

等待采食；
4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，

有少量白色尿酸盐。

三、鸵鸟的饲料供应
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，其消化道完全不同于反雏动物，也不同于非反雏

动物或家禽。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺

胃容积较大，能贮存采食的大量食物。胃的消化从腺胃开始。紧接着的是肌

胃、呈球状。肌胃里有供消化的石子。另外鸵鸟消化道的最大特点是含有两

条大的盲肠和很长的结肠，是鸵鸟进行发酵消化的条件。因此，鸵鸟的饲料

吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟饲养过程中精饲料供应可划为七个阶段，即雏鸵鸟(0-2月)，小鸵鸟

(2-4月)，生长鸵鸟(4-6月)，育肥鸵鸟(6-9月)，后备鸵鸟 (9-14月)，维持

(14-开产及休产)和产蛋鸵鸟。各阶段的营养水平要求不同，饲料的配比也不

同。但都以食草为主。鸵鸟的食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、

蔬菜等均可采食。

四、鸵鸟常见疾病及防治
鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成

的疾病。首先要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中

毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害

的。其次要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造

成鸵鸟消化系统疾病。最后养殖过程中要注意避免鸵鸟外伤发生的可能性。