猪胃溃疡是指猪胃食管黏膜出现角化、糜烂和坏死，或自体消化形成圆形溃疡面，甚至胃穿孔。该病多见于50公斤以上生长迅速的猪。
症状病猪表现为厌食、腹部不适、肠道运动异常，导致便秘或腹泻、胃出血及黑粪症等。初期胃轻微出血，表现消化不良，往往不易察觉。当胃穿孔后，伴发急性弥漫性腹膜炎时可迅速死亡。
隐性无明显症状，生长速度和饲料转化率几乎不受影响，在屠宰后才被发现。
慢性食欲降低或不食，病猪体表和可视黏膜明显苍白，时有吐血或呕吐时带血，弓背或伏卧，因虚弱而喜躺卧，渐进性消瘦。开始时便秘，后变为煤焦油样粪便，潜血检查呈阳性。病情有时恶化、有时缓解，引起消化障碍和腹痛。少数病例有慢性腹膜炎症状，病程7～30天。
急性该病急性发作时，由于溃疡部大出血，病猪可突然死亡；也有的病猪在强烈运动、相互厮咬、分娩前后突然吐血，排煤焦油样血便，体温下降，呼吸急促，腹痛不安，体表和黏膜苍白，体质虚弱，终因虚脱而死亡。当病猪因胃穿孔引起腹膜炎时，一般在症状出现后1～2天死亡。
诊断该病生前诊断较困难，特别是早期确诊更难。具有诊断意义的症状是：粪便变黑，皮肤和黏膜明显苍白。唯一的方法是取可疑粪便做潜血检查，但应与出血性肠炎综合症、急性猪痢疾加以区别。
预防针对发病原因应采取相应措施：避免饲料粉碎得太细，饲料颗粒度宜在500微米以上；减少日粮中玉米含量，少喂粉料；饲料中加入草粉或燕麦壳等使日粮中粗纤维量达到7%；保证饲料中维生素E、维生素B1及硒的含量；用铜作促生长剂时，饲料中应加碳酸锌作抗铜致溃疡添加剂；用聚丙烯酸钠混饲，浓度为0.1%～0.2%，以改变饲料的物理状态，使之在胃内停留时间正常；减少频繁的转群、运输、驱赶，防止猪相互厮咬；保持猪舍冬暖夏凉，加强通风，保证饲养密度适宜，猪舍要留有足够的空间便于猪的自由活动。
