猪栏内的最佳环境温度为15℃~25℃，低于5℃或高于30℃，猪的生长就会受到一定影响，因此，冬季应对猪采取特殊的饲养管理方法。
改善饲养环境入冬前后，应对猪栏及周围环境进行全面检查，及时修缮坏、危、漏猪栏；栏内鼠洞、裂缝、缺口、破顶等风口处要堵塞严实，防止“过堂风”、“贼风”侵袭猪体；给猪圈垫上干草，给猪的凉圈蒙上塑料薄膜。
栏内防潮防湿生猪喜干燥，怕潮湿。空气是一种导热物质，而且越潮湿其导热性则越强，栏内生猪体内的热量散发的越快。猪体发冷，就会相互挤在一起，发生挤伤或压伤，甚至发生咬伤打架的现象。猪栏内的粪便要勤打扫，并注意训练猪定点排粪、排尿，有个干燥的卧处。勤换垫草，保持垫草干净。
调整饲料比例冬天生猪的饲料配方应在蛋白质含量稳定的前提下，增加玉米等能量饲料约10%，必要时可添加动植物油脂。有试验证实，在日粮里添加2%~3%的动植油脂，可使猪增重12%~15%，每增重1公斤可节约饲料8%~10%。
增加养猪密度饲养密度大时，每头猪占地面积缩小，躺卧时可互相取暖；同时，饲养密度大时它们的身体散热量也增大，有利于提高舍内温度。冬季猪圈一般要比其他季节增加三分之一的猪，每头猪占地0.6平方米左右。
夜长加开夜餐增加喂料是相对增加采食量。有条件的地方，最好采取自由采食。若采取定时定次饲喂猪的方法，可在晚上增开夜餐。经试验对比，同窝的猪，不喂夜餐的猪少增重40%左右，白天一出窝便全身哆嗦，不爱吃食，毛焦皮燥、生长停滞，成活率降低；而喂夜餐的猪，毛白皮红，精神旺盛，食量增加，能提前1个月出栏，经济效益高。
