（一）技术概述
通过对妊娠母牛不同阶段的科学饲养管理，使其生产出健康正常的牛犊，同时，对哺乳期牛犊进行科学管理和疾病预防并及早采取科学的诱食措施，刺激牛犊消化系统的发育，使牛犊及早出现反刍从而实现提前断乳。提前断乳是一项常规技术，只要掌握技术要点，就能保证母牛及牛犊的健康成长。
（二）增产增效情况
通过对牛犊实行提前断乳在一定程度上提高产母牛繁殖力、降低母牛的饲养成本，从而提高母牛的养殖效益，同时可使牛犊的生长性能得到充分发挥，明显缩短后备牛的饲养时间，节约饲养成本。
（三）技术要点
为培育出健康、生长良好的提前断乳牛犊，在生产管理上应做好以下几个环节。
1.做好母畜的饲养管理
（1）做好疾病的防治工作。对于传染病的预防，应根据当地传染病的流行情况和特点，制定合理的免疫程序，按时接种疫苗。对于寄生虫病的防治，根据当地寄生虫病的流行特点，结合该场的流行情况，针对性地选用广谱驱虫药进行驱虫，每年至少要进行两次。做好牛场内的粪污、废弃物及生活垃圾的管理，防止蚊虫滋生。对于普通疾病，在饲养管理中主要注意和观察每头牛的采食、饮水是否正常，有无病理性临床表现，及时发现生病牛只，进行治疗。除特殊情况外，注意在疫苗接种和药物驱虫时应尽量避开母牛的妊娠前期、后期（配种后一个月内和临产前一个月），减少药物不良反应、各种应激影响胚胎着床和造成胎儿流产。在对妊娠母牛进行治疗时，尽量避免使用和少用对胎儿有致畸、影响胎儿生长和容易引起胎儿流产的药物和生物制剂。
（2）注意母牛的营养。根据当地饲草资源、各期母牛的营养需要和体重变化情况，合理搭配日粮，保证胎儿的正常发育。在母牛的哺乳期特别在产后，适当增加精料和青绿饲草的投喂量，以使母牛及时恢复体况和有足够的乳汁供给，保证牛犊正常生长。
（3）临产母牛的管理。做好产房、产地的消毒后，铺以柔软、清洁垫料。根据输精记录和观察分娩征兆，临产母牛进入产房和单独在产地内饲养，适当增加观察次数，以便及时发现难产。对发生难产的母牛及时助产，确保母牛及牛犊平安。产后3天-4天（最好一周），母牛及牛犊如能建立良好感情，方可与母牛转出产房或产地。
2.哺乳犊牛的饲养管理
（1）做好新生牛犊的护理。对于助产的新生牛犊，第一时间内清理干净其口、鼻内的羊水等黏液，保证其正常呼吸后，让母牛舔干牛犊全身的黏液。对于正常分娩的牛犊，如果呼吸等正常，无须进行人工护理。及时让牛犊吃到初乳。通常，牛犊在出生后30分钟内能自行站立，并能自行觅吮母乳。对于少量不能吃到初乳的牛犊，进行必要的人工辅助，帮助牛犊及时吃到初乳。
（2）做好牛犊的疾病防治。牛犊在出生后，各种器官、调节系统尚未发育完全，对外界的适应能力差、抵抗力弱，容易发生疾病，要尽量保持牛舍内的通风、清洁、舒适。每天要对牛犊细心观察，注意粪尿、被毛、吃乳、运动、精神等方面是否正常，有异常情况要及时诊断治疗。对母乳不足的牛犊，在加强母牛营养的同时，找其他泌乳性能好的母牛进行代哺部分牛乳。需要强调的是牛犊腹泻的病因复杂，极易造成牛犊生长发育迟缓，甚至死亡。所以，要通过对牛犊加强饲养管理、环境设施的消毒等措施，做好牛犊腹泻的预防。
（3）哺乳期牛犊的诱食。牛犊在出生7天-10天后，即出现饮水、采食行为。所以，在牛犊出生10天后，每天在小牛料槽内放置少量易消化的青草或优质青干草和精饲料，供牛犊自由采食，刺激牛犊消化系统的发育，使其出现反刍，为提前断乳奠定基础，同时，供牛犊以清洁的饮水。精料的投放应遵守少量多次、循序渐进的原则，根据牛犊粪便情况逐渐增加投喂量，以牛犊的粪便正常为前提，切忌一次投放一天的精料和冒然增加投喂量，否则容易引起牛犊消化不良和胃肠臌胀，导致牛犊腹泻或死亡。
（4）提供牛犊充足的光照和足够的运动空间。光照和运动对促进牛犊的骨骼生长、消化系统发育，提高采食量，增强体质有积极作用，在哺乳期应保证牛犊有充足的光照和自由运动的空间。
（5）做好牛犊活动场所的清洁卫生。采取必要措施，限制牛犊在牛舍或活动场内活动，避免牛犊在牛场内到处乱窜，防止牛犊在外误舔异物、污物，误饮脏水。定时对牛犊活动场所进行清扫、消毒，防止牛犊误食异物、细菌而发病。
经过精细地饲养管理，大部分牛犊在哺乳期生长发育良好，到2月龄-3月龄时即可断乳，对于少量生长发育不好的牛犊适当延长断乳时间。
3.断乳牛犊的饲养管理
（1）适应期的饲养管理。断乳后牛犊与母牛分开，饲料完全由饲草、青贮、精料取代，牛犊需要经过一定时间才能适应新的环境和饲料，这段时间通常称为适应期或过渡期。为使牛犊尽快适应，在饲养管理上可采用如下措施来缩短适应期。
分群饲养、忌大小混群饲养。不采用拴系饲养时，容易发生以大欺小的现象，时有大牛犊抢食小牛犊的饲料情况发生，常造成小牛犊精料采食减少，更有甚者，在投喂精料时引起体型小的牛犊不敢采食，严重影响体型小的牛犊的生长发育。所以，尽量避免大小混养。同时，在饲养过程中，还应根据牛犊的生长和采食快慢情况，不定期对牛群进行调整，才能保证每头牛犊正常生长。
在饮水上随时保证有清洁的饮水。有条件的可采用自动饮水器，如果采用饮水槽供水，槽内容易落入异物、饲料等杂质，导致槽内起青苔，易引起细菌滋生，影响饮用水质量，容易使牛犊生病。需要视饮水槽的清洁情况，不定期清理槽内异物，对饮水槽进行清洗和消毒。
适应期的饲料饲草供应。刚断乳时，粗饲料以易消化的优质牧草、青干草为主，辅以少量青贮料。投料原则：少量多次进行添加，这样既能保证牛犊的采食量，也不会造成饲草的浪费。在保证牛犊采食量的条件下，逐渐减少青干草或青草的投喂，适当增加青贮料的投喂，直到完全由青贮料取代。精饲料的投喂也得遵守少量多次、循序渐进的原则，以牛犊的粪便正常为前提，逐渐增加投喂量和减少投喂次数，直至牛犊每次能采食1千克-1.5千克精料，而不出现腹泻或消化不良后，采用每天两次投喂精料的饲喂方法。在哺乳期采取诱食的牛犊，经一个星期左右即能适应。
（2）断乳牛犊的疾病防治。认真做好对断乳牛犊粪尿、运动、精神等方面观察，做到有病能及时发现，及时得到治疗。大部分抗体内寄生虫药或多或少会对消化系统有不良反应，所以，对断乳牛犊的驱虫宜尽量避免在适应期内给药，防止牛犊腹泻的发生。定期做好牛犊舍、生产用具的消毒，可有效防止由螨虫、真菌等引起的接触性皮肤病的传播和发生。对于断乳牛犊的预防接种，在无特殊情况下，建议在断乳两个月后进行，以防止母源抗体的干扰。为保证免疫效果，断乳牛犊进行首次免疫10天后，应进行一次加强免疫，以后按正常的免疫程序接种疫苗就能很好地起到对传染病的预防作用。
（四）注意事项
注意母牛各期的营养平衡，做好牛只的疫病（特别是牛犊腹泻）防治。
（五）适宜区域
所有具有母牛养殖的肉牛养殖场（户）。
