黑凤鸡又名黑羽乌骨鸡。其集药、肉、观赏价值于一身。药用：补虚劳损，益产妇，补肝肾，益气血；肉用：味道鲜美，可做多种名菜；观赏：黑凤鸡小巧玲珑，姿态漂亮，甚为人喜欢。饲养黑凤鸡经济效益明显，目前市场价格不菲。但要喂好黑凤鸡，就要掌握其饲养技术要点。
生活习惯。黑凤鸡适应性强，其生活习惯有以下几个特点：
性格温柔，舍养、笼养及放养均可；喜群居，三五成群采食；就巢性强，每下２０枚蛋就抱窝，要适时醒抱，以提高产蛋率；喜沙浴，好干净羽毛；适应性强。
滋生。为提高滋生力，必须改变天然抱窝，以提高产蛋量，通常每年每只鸡可产１１０枚至１２０枚。黑凤鸡的滋生年限３年至４年。如果以机孵为主进行滋生，公鸡６个月至７个月，母鸡１０个月可配种，公母鸡比例１：６。孵化要把五关，即温度关：以３７摄氏度至３８摄氏度为宜；湿度关：相对湿度初期６５％至７０％，中期５０％至５５％，出壳时６５％；翻蛋关：每２小时翻蛋１次，在１８天以后移盘的停滞翻蛋；晾蛋关：１周后开端晾蛋，第３周每天１次至２次，每次３分钟至５分钟；通风关：每天１次至２次，孵化２１天出壳，转为育雏。
饲养管理。鸡舍：选地势平整、背风向阳、土质单调、排水良好的地方建舍。有的养鸡户采取建单列式并带走廊，坐北朝南，南北两面各设大小窗１个，以便通风换气；水泥地面，有利冲刷粪便。南墙开设自由出入口，外设活动场，食、水器散布在活动场上的，产蛋箱设舍内一侧，另一侧设栖架，在活动场一角设沙池。每个鸡舍面积４０平方米至５０平方米，饲养按每平方米６只计算。
饲料。喂全价饲料，参考日粮配方如下：１．育雏料：玉米５８％，麦糠６．７％，碎小麦３％，豆饼１５％，菜籽饼５％，鱼粉１０％，骨粉１．５％，添加剂０．５％，食盐０．３％；２．中鸡料：谷类颗粒料４０％，谷物粉料１５％，饼类１５％，糠麸类２０％，鱼粉８％，贝壳粉１．６％，食盐０．４％；３．成鸡料：玉米渣２０％，大麦１５％，麦麸１０％，米糖１５％，豆粉１２．６％，青绿饲料１５％，鱼粉１０％，骨粉、贝壳粉２％，食盐０．４％。
科学饲喂。做到“三定”：定时，每天喂４次，从早７时开始；定量，因鸡龄不同而异，通常成年鸡日采食量１５０克；定水，供足清水，以井水为佳，不饮污水。
雏鸡管理。主要是“六抓”：
抓温度。１周龄为３２摄氏度，以后每周降２摄氏度，但不低于２０摄氏度；抓湿度。相对湿度６０％至７０％；３．抓光照。日龄在３天至５天内以２３小时为宜（包括天然光照），以后１６小时；４．抓开食。雏鸡在２４小时内开食；５．抓通风。在保证育雏温度要求前提下，经常维持通风；６．抓密度：雏鸡饲养密度为２０只／平方米至３０只／平方米。
药用鸡的饲养主要是五点，即第一，要在６０日龄后公母鸡分群饲养，不可混养；第二，喂配合饲料，参考日粮配方：小麦１０％，高粱面１０％，鱼粉１０％，米糠饼７％，玉米渣２０％，豆饼面１５％，麦麸１５％，小麦面６．６％，贝壳粉６％，食盐０．４％；第三，饲喂做到定时、定量、定水；第四，做好防疫灭病工作，经常察看鸡的动态，早发现早治疗；第五，鸡舍温度要维持１６摄氏度至２０摄氏度。
防疫灭病。坚持“两早”：一是无病早防。要经常清扫鸡舍，喂前要刷洗食、水器，不喂霉变饲料。１日龄至１５日龄，在饲料中加喂０．０２％痢特灵，预防白痢病。雏鸡１日龄，皮下注射马立克氏病疫苗０．２毫升，预防马立克氏病。７日龄至１０日龄，用鸡用新城疫ＩＩ系苗滴鼻；二是有病早治。经常察看鸡群动态，一旦发病及时治疗。
适时出栏。种鸡生长４５日龄至６０日龄；药用鸡公鸡９００克，母鸡７５０克；商品鸡１０００克即可出栏。
