生物除臭法：研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。目前常用的有益微生物制剂类型很多，具体使用可根据产品说明拌料饲喂或拌水饮喂，亦可喷洒鸡舍。
化学除臭法：在鸡舍内地面上撒一层过磷酸钙。过磷酸钙与鸡粪中产生的氨气发生反应，生成无味固体磷酸铵盐，可减少粪便中氨气散发，降低鸡舍臭味。具体的方法是按每50只鸡活动地面均匀撒上过磷酸钙350克。另外，利用过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用的化学物质也可降低鸡舍空气臭味。其具体方法是用4%硫酸铜和适量熟石灰混在垫料之中，或者用2%的苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，均可起到除臭作用。
