控制密度 初期（5～11周龄）每平方米养10～12只，以后可按强弱、公母、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽以供平均采食，生长一致。
设栖架防啄癖 育肥山鸡舍内外应放置栖架，供山鸡栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少啄癖。在高密度饲养中，山鸡易发生啄羽、啄肛等。发现有啄伤的山鸡，应将它提出，并在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，隔离饲养。可在舍内挂青草或青菜，引诱山鸡啄菜而分散其啄羽的精力，同时也增补了纤维素和维生素；在9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉；在饲料中加入2.5%的食盐，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足，同时，为避免啄伤，在育雏期阶段适时断喙。
