一、饲料的适口性方面
1.干湿问题 现在喂猪用料共有三种，即：干粉料、湿拌料[水：料1：1]和稀料，据试验，湿料喂法采食量最好，稀料最差。
2.粉碎粒度 玉米粒度要求在0．8mm—1．5mm为佳，如果过粗，饲料的利用率下降，造成浪费；过细，时间长有可能造成消化道溃疡，不利于健康，同时过细的料适口性也下降，从而影响采食量。
3.粗纤维的含量水平 如果饲料中粗纤维含量大于6%，猪的采食量下降。
4.盐分 正常生长育肥猪对盐的需求量在0.45%，如果盐分从0.45%下降到0.2%，猪的采食量可下降20%，增重也减少38%。
5.甜味剂 猪的味觉非常发达，它舌部的味蕾数为人类的三倍，猪最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量上升。
二、饲料气味变化也会影响猪的采食 猪的嗅觉异常发达，所以对饲料气味的变化非常敏感，以至影响采食。
1.香味剂的变化如乳香型、鱼腥型、香甜型之间的转换，或露于空气中的时间过长，使气味挥发变淡，都会影响其采食。
2.饲料发霉变质 如饲料被霉菌污染，使饲料发霉产生霉变味，无论从气味还是适口性上都将使猪的采食量下降。
3.饲料酸败 环境温度高或饲料存放时间长，饲料中的粗脂肪就会氧化酸败，出现我们通常所说的哈喇味，使其采食量下降。
4.油脂种类的不同 如饲料中添加豆油、玉米油等，气味都不一样，如果发生变化，会影响采食量。
5.其它原料的特殊气味对饲料的影响 如鱼粉含量的多少、质量的好坏等。
三、某些饲料成分直接影响猪的生理反应，使其采食量下降
1.氨基酸方面 饲料中氨基酸不足或不平衡，对猪的采食量影响较大。试验证明，猪的采食量随饲料中赖氨酸水平的提高而提高，但到一定程度后采食量有下降的趋势。
2.矿物质方面 饲料中锌、磷的缺乏及钙、锰、碘和铁的过量，都会造成猪的食欲不好。
3.维生素方面 VB1、VB2、VB12和烟酸、泛酸的缺乏都会使仔猪采食量下降，如VB1不足，会对猪体内三羧酸循环造成影响，使丙酸在体内大量蓄积，而损害消化道系统，影响食欲。
4.抗生素方面 大量的试验证明，在猪日粮中添加少量的抗生素，可使猪的采食量提高7%-15%。
5.水分方面 水是生命的源泉，水也是运送营弄的必须物质。缺水初期，猪食欲明显减退，尤其不爱吃干粉料，随着失水的增多，猪的食欲可能完全废绝。
6.能量方面 饲料的能值含量高采食量低，反之能值低则采食高。另外，一些猪病如寄生虫病、感冒、胃肠炎等，猪舍温度的变化，养猪过程中的转群、并圈、换料、防疫过程等都会对猪的采食量有所影响。
