中草药除臭
用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸秆各等份、适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。用清热解毒的中草药饲喂雏鸡和蛋鸡，可使肠道内细菌数减少，使鸡舍内氨气由2.39毫克/立方米下降为1.62毫克/立方米。
化学除臭
将硫酸亚铁撒在畜禽粪便中，可抑制粪便发酵、分解，减少臭味儿。过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用；用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，或用4%硫酸铜与适量熟石灰混在垫料中铺垫地面，均可降低鸡舍的臭味儿。
物理除臭
木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些物质装入网袋悬挂在鸡舍内，或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
